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[美食杂谈] 西安恢复堂食第一个周末:火锅、烧烤、陕西小吃排队人多

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发表于 2020-3-14 16:45:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
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西安恢复堂食第一个周末:火锅、烧烤、陕西小吃排队人多





火锅、烧烤、凉皮、肉夹馍……你有多久没有坐在店里和亲朋好友好好享受一顿美食了?3月9日,西安饭店与餐饮行业协会发布《西安市饭店餐饮业疫情防控期间安全有序恢复餐饮(堂食)营业指南》,鼓励西安市达到该指南标准的餐饮企业安全有序恢复堂食。那么,西安恢复堂食的第一个周末餐饮企业堂食情况如何?记者走访多家餐饮门店进行了解。
消毒、测温、信息登记 进入门店堂食一个都不能少
3月14日中午12时许,华商报记者来到位于西安市慈恩西路大悦城商场,记者在商场餐饮区看到,大部分餐饮门店已恢复营业,并且可以堂食,但商场整体堂食用餐人员较少。其中,大部分堂食用餐人员单人单桌,同向而坐,2人结伴的用餐人员面对交叉而坐,并与其他桌保持一定距离。
随后,记者来到位于西安市小寨东路赛格国际购物中心,看到该商场餐饮区餐饮门店基本已开业,并且开放堂食,只有少数几家门店处于暂停营业状态,或是开始营业但尚未开放堂食,建议用餐人员打包带走。
商场用餐人数较多,多为亲朋好友结伴一起用餐。记者走访发现,餐饮区内最受用餐人员喜爱的是火锅、烧烤、陕西小吃等店,在店门口的候餐区,有不少用餐人员正在等候,候餐人员佩戴口罩,并自觉与他人保持一定距离。
记者看到,在已经恢复堂食的各餐饮门店门口,有“已消毒”的明显提示,并且在店门口设置临时登记台,用餐人员进入店内用餐时,须登记个人信息、测量体温、消毒后方可进入。一名火锅店工作人员介绍,店内每日会进行多次消毒,工作人员也会多次测量体温、制作餐食和招待顾客均会佩戴口罩,并且也会控制堂食人数,“我们也会告诉顾客,除了吃饭时摘下口罩以外,其他时间还是建议佩戴好口罩。”
一家中式餐饮门店,还为食客准备了一次性餐具,该店工作人员表示,目前顾客在该门店堂食,多使用的是一次性餐具,“所有餐具都经过多次消毒,同时也为大家准备了一次性餐具,方便堂食顾客使用及打包带走,让顾客可以更放心的用餐。”

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