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[美食杂谈] 不吃麻辣小龙虾的夏天是没有灵魂的,在家自制小龙虾,吃到过瘾

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发表于 2019-8-27 08:05:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
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麻辣小龙虾是多少人的最爱?带上一次性手套剥小龙虾的过程简直可以用神圣的来形容,剥完之后在嗦嗦手指,哇!人生是如此的美好,朋友经常喊着说:“吃小龙虾不嗦手指是没有灵魂的”简直是深爱小龙虾到骨子里,可是很多朋友不放心去外面吃,担心在外面吃会拉肚子,那么家里自制小龙虾的方法我给大家总结好了呦,大家快来看看具体步骤吧!
            1、准备食材:小龙虾、香菜、辣酱、姜丝、蒜蓉、啤酒、小龙虾调料包、青瓜,香叶、桂皮、八角等卤料(清洗小龙虾需要点小耐心,可用白醋加适量的水浸泡60分钟后,用刷子刷干净,再用清水清洗几遍)
            

            
            2:把黄瓜切片备用,姜和蒜切碎,香菜切段,烧锅热油倒入小龙虾爆炒,之后把小龙虾捞出;
            

            
            3:然后把之前的油倒出来,锅内留一点油,再倒入调料翻炒,调料翻炒出香味之后,再倒入之前爆炒过的小龙虾,翻炒片刻之后,下啤酒煮15分钟。
            

            
            4:之前切好的黄瓜片该派上用场咯,找个大点的容器,或者直接用锅,把黄瓜片满满的铺在容器的底部!
            

            
            5:铺好黄瓜后,再倒入之前爆炒的小龙虾就可以啦,最后撒上香菜提味点缀,非常美味的麻辣小龙虾就做好了,家里自己做的可以放心的吃了,干净卫生又实惠,赶紧动手试试吧!
            

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