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[LV.1]1初来乍到

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发表于 2018-9-13 16:18:15 |显示全部楼层
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西安论坛大爆料栏目
  餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,常使人垂涎欲滴,特别是在深秋的季节,又能帮人取暖,又能让人胃口大开——

  如今正步入深秋了,也是大家开始滋补的季节,当然了,同时也是人容易发胖的季节,也有好多人怕秋天会不会长胖,所谓的秋膘么,不过以我过来人的经验可以告诉大家,这其实是一个误解,汤不仅夏天要喝,秋冬也要多喝的,秋冬喝汤不仅利于消化吸收,养生健身,还可以让肌肤美白有弹性,增加营养和抵抗力,老人喝些药膳更是会帮助延年益寿呢。所以多喝汤、喝好汤,真的是既能调节口味,补充水分,增强食欲,又能防病抗病,有益健康,可谓是一举多得了。

  当然了,喝汤也还是自己煲出来的会更好些,最基础的就是选好锅了,很多人煲汤喜欢用高压锅,因为时间快,但真正懂得吃的人都明白,高压锅炖出来的汤远远没有陶瓷煲慢炖的汤味鲜浓可口,,我家里用的是炊大皇的陶瓷煲,比较耐高温,经得起长时间的炖煮,有利于保持汤汁的原汁原味,可以让汤汁更加浓郁、鲜美,也不会丢失原有的营养成分。

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