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帅帅的猪猪

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发表于 2013-6-26 17:32:59 |显示全部楼层
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                 品位古都  味动西安  

                         ——卡萨帝创艺厨房巡展西安站圆满结束


    “第一次体会到,厨房原来也可以是这么享受,这样艺术的环境” 6月22-23日,西安解放路万达广场卡萨帝“创艺厨房”中国行西安站现场,网友王小姐感叹到。她是一位参与了卡萨帝网上举办的活动,受到邀请来到了线下活动现场的白领。当她体验了卡萨帝整套家电产品时,不由得产生了上面的想法。
  据了解,这次卡萨帝举办的“创艺厨房”活动,旨在鼓励大家以创艺的态度和手段打造属于自己的格调生活。懂得享受美食也是格调生活的重要组成,品味完美和艺术浑然天成的雅致生活。在活动现场不仅可以体验卡萨帝的铂晶、星空系列整套家电,可以参与网络评选出的“创艺美食达人”现场厨艺比拼,以赢得“创艺食神”的称号。同时卡萨帝还举办了精彩的创艺生活课堂,创艺厨房西安站不仅仅是一次美食大赛,更称得上是味觉、视觉、听觉的多料盛宴。


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(参赛选手专注的制作创艺菜品)

    现场厨艺比拼  精彩纷呈
  西安不仅是我国的历史名都,更是美食之城,因此尝遍了各色美味的评委们对参赛作品的要求也相对更高些,这无形中也给选手们增加了压力。活动当天,为了让大家更好的发挥厨艺,卡萨帝除了准备丰富、精致的食材外,还提供了卡萨帝厨电产品供选手们使用。西安传统美食和卡萨帝意式家电在比赛现场碰撞出和谐之美的火花!
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(夺得冠军的“芒果牛肉粒配青春莫吉多(Mojito)”)


    经过专业评委和大众评委的一致决定,最后将中西风格融合的最为得当,并且充分体现食物特色的作品——“芒果牛肉粒配青春莫吉多(Mojito)”获胜,其作者“芒果西米露”赢得了“创艺食神“的称号和价值3999元的卡萨帝空气净化器。本次大赛的专业评审点评说:“冠军菜品获胜的关键是不仅烤制的牛肉生熟刚好,味道出众,还因为搭配上古巴传统饮料莫吉多重分发挥了菜品的口感。而这份配饮与在古巴喝到的正宗略有差异,却依然非常好喝。相信选手加入了自己创意,使整道菜品趋近完美。” “芒果西米露”特别对参赛时使用的卡萨帝烤箱的功能非常赞赏,,她深深体会背部均匀风扇的设计让箱体内温度更均衡,使食物受热更均匀,烤出的菜品更加美味、诱人。   

     西安名厨献艺掀高潮       创艺课堂引驻足     
  活动中,除了爱好厨艺的选手奉上了拿手好菜外,来自《美食与美酒》BEST 50 全国最佳餐厅之一真爱西安出品总监、烹饪大师吴祖民先生也在活动中大展身手,烹饪出了一道符合西安当地特色的精品菜肴——长安一品牛排。这道菜是相传战国时期,齐国名将田单用火牛阵打败燕军,战后士卒食烧死的牛肉欢庆胜利,军中庖丁将此火烤牛肉制法传出,逐成一道名菜流传至今。吴大师对这道传统菜肴的也创新出了改良的做法,最终出炉的成品让现场所有的观众垂涎欲滴。


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(名厨吴祖民大师制作的长安一品牛排)


    资深侍酒师杨春平作为大赛的到场嘉宾,为这款菜品搭配了由捷成洋酒(Jebsen Fine Wines)提供的“兰柯玫瑰红Les Clans Rosé Côtes de Provence AOC”。贴合整个活动的“创意”主题,在搭配大厨名菜时,杨春平超出常规的“红肉配红酒”,搭配了这款非常昂贵而精致的桃红葡萄酒,这个酒庄蝶之兰出自传奇人物Sacha Lichine之手,他的父亲就是当年被美国人奉为“葡萄酒教父”的Alex Lichine。这款酒的酿造也充满了创意,与其他桃红葡萄酒一般储存在不锈钢桶里不同,兰柯玫瑰红则是储存在法国600L新橡木桶里,由于空间更大,葡萄酒可以更充分的在桶中与橡木接触,让葡萄酒更富有层次感, 口感纯厚细腻又不失活跃的果香,结构复杂变化多端,在口中层层绽放的余味馥郁芳香。兰柯玫瑰红搭配长安一品牛肉,美妙的酸度恰到好处的平衡了牛排里不多的油脂,口感一流。
    活动现场开设的创艺课堂讲解活动,也非常受在场观众的欢迎。红酒课堂的讲解吸引了最多的观众驻足倾听,讲师介绍了如何选择适合的温度、湿度和光线的条件下保存葡萄酒,在品尝不同种类食物,如海鲜、牛肉、羊肉等佐以那类酒更能发挥食物的鲜美。现场品酒阶段,观众品尝了卡萨帝酒柜中储存的红酒,都表示口感和醇度跟普通环境下储存的酒,确实相差很大。几位红酒爱好者,纷纷询问讲解员卡萨帝酒柜的产品特点。   


       卡萨帝厨电诠释烹饪艺术
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(卡萨帝铂晶系列整套家电产品成为现场的焦点


    作为传播“家的艺术”的国际家电品牌,卡萨帝一直致力于为全球精英人群打造精致优雅的格调生活,铂晶系列整套家电产品也延续了一贯的理念。据悉,该套家电是唯一荣获“IF工业大奖”的套系家电,首次采用一体化成套设计,包括冰箱、洗衣机、空调、热水器、厨电等在内的所有家电都承接统一风格,开创了高端家电一体化设计的先河。以热销的卡萨帝铂晶系列冰箱为例:采用立体风冷循环技术,制冷更均匀;创新变温储藏科技,呵护食物营养和新鲜,提供了最新鲜的储藏环境;采用冰水双动力控制系统,实现独立取冰块、冰水,轻松满足不同需求;特有的vc保鲜技术和光波增鲜技术,新鲜更持久,口感不流失;领先的无级变频科技,有效减少 能耗和噪音,达到国家一级节能标准。
  
  卡萨帝创艺厨房中国行活动共划分为4大区共10个城市,以全国巡展的形式,继西安站后,下一站将在南京举行,目前,活动正在筹备中,南京地区的网友可以尽请期待。
  #完#
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    Casarte卡萨帝品牌介绍
  Casarte卡萨帝,是源自意式生活灵感的国际高端家电品牌,以艺术家电和嵌入一体化橱电为核心产品线。
  Casarte卡萨帝的名字灵感源于意大利语,“La casa”意为“家”,“arte”意为“艺术”,两者合二为一就是Casarte,意为“家的艺术”。
  卡萨帝在全球拥有8个设计中心、28个合作研发机构(如麻省理工等),有着由许多在业界享有盛名的设计师所带领的跨越多个国家的300多位设计师团队(意大利、英国、德国、法国、美国、日本、中国等12个国家)。融聚了全球设计和创新精华,材质选择以不锈钢和玻璃为主的“永恒材质”,先后获得“IF设计大奖”、“红点奖”、“Plus X大奖”等全球工业设计顶级奖项。
卡萨帝旗下已拥有冰箱、酒柜、空调、洗衣机、热水器、厨房电器(抽油烟机、灶具、消毒柜、烤箱、蒸炉、微波炉、洗碗机等)、电视、生活小家电(咖啡机、面包机、榨汁机、搅拌机、柳橙机、暖杯碟机、电水煲等)以及整体橱柜等9大品类、39大系列、380余个型号的产品。目前已进入近百万个高端家庭。秉持“创艺家电,格调生活”的品牌理念,卡萨帝在“汲取精致生活的灵感,缔造永恒的艺术品质”的核心品牌设计语言下,每一件产品都诠释着家电生活艺术化的趋势,致力于为都市精英人群打造优雅精致的格调生活。

配角丶      

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发表于 2013-6-26 19:20:59 |显示全部楼层
{:soso_e179:}活动挺不错滴。
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王七七      

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发表于 2013-6-26 19:22:07 |显示全部楼层
{:soso_e109:}人太多没没有 吃到,只能看着流口水了。
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发表于 2013-6-26 19:23:17 |显示全部楼层
金属调味盒( ^_^ )不错嘛,活动也很棒,很有范儿。
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Muzi_唯      

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发表于 2013-6-26 19:25:16 |显示全部楼层
卡萨帝确实不愧是海尔的高端品牌,活动很不错。
1509公里能承载我的想念吗?
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发表于 2013-6-26 19:27:51 |显示全部楼层
初赛、决赛 我都去鸟,活动现场布置的很华丽的说。
活动也挺给力的。
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常天乐      

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美食。美酒。外加美女厨娘,哈哈。
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发表于 2013-6-26 19:29:32 |显示全部楼层
{:soso_e179:}卡萨帝以前很真不太清楚,这下了解不少。
不忘初心,方得好味!正宗蓝田大樱桃,紫阳富硒茶批发零售皆可!
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发表于 2013-6-26 19:30:08 |显示全部楼层
我朋友也去参赛了,可是对手都很强大。。。。5555.
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发表于 2013-6-26 19:31:07 |显示全部楼层
哎,厨艺不精,只能等观众,失败啊,决定励志学厨艺,明年在战,希望有机会。
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