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发表于 2009-4-7 15:07:20 |显示全部楼层
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同学老家是安徽金寨山区的!主要靠收入靠种植木耳等!因为自己老家是农村的,自己家种木耳,就给我们大家介绍一点木耳的小常识或者是小知识吧。根据她家种木耳的经验,跟大家分享下怎么样买黑木耳。(一定要看)



一定不要买大花朵木耳,难吃次要,最重要的大的木耳不经过农药的“熏陶”是长不出来的。一般象大花朵的木耳都在夏秋之间生长出来,大家可以想想,病虫害多不多,打药的频率是天天都要打~~只要自己家种过木耳的,都会把这个季节种出来的木耳卖掉。家里有老人孩子孕妇建议不要吃哦~~~大家一定要记住了:木耳不是越大越好~~



其次,用手摸的时候感觉很有滑感,干燥。形状均衡。还有就是不要吝惜你的手,抓点起来闻闻,有异味的千万不要买。



大家只要记得:木耳尽量买小的,越小越好,形状犹如人的小耳朵。一定是一片片的单独的形状。没有泡开之前一片片卷卷的。不要买形状是铺开状的。尽量买冬耳,秋末的耳朵基本上是不需要打农药的。





下面是我查的孩子吃木耳的好处;



黑木耳是一种生长在枯死的树干上的菌类,其形状非常的类似于人的耳朵,故取名为木耳。又因为它那重瓣的样子,宛若重叠的片片浮云,故又名云耳。它是一种珍贵而营养丰富的食用菌,也是一种价值很高的保健食品。因此,黑木耳历来深受广大人民的喜爱。 由于黑木耳中所含的胶体有巨大的吸附力,因此它是肠胃杰出的“清道夫”,对人体有清涤胃肠和消化纤维素的作用。它能够溶解、消除人不经意、误食下的诸如头发、谷壳、木渣、沙子等难以消化的异物具,从而对肠胃起到保护的作用,有效防止和治疗由于各种异物造成的胃肠不适。 黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物膠质,这两种物质能促进胃肠蠕动,促使肠道脂肪食物等排泄,减少食物中脂肪的吸收,从而起到防止肥胖和减肥的作用。 黑木耳对于补铁也有很好的功效。每100克黑木耳中就含义铁98毫克,是猪肝含铁量的5倍,比菠菜的含铁量足足高出30倍。因此,黑木耳被营养学家授予“素中之荤”、“素中之王”的美誉。 黑木耳中还含有人体所必需的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,以及卵磷脂、脑磷脂等。而且在蛋白质中含有多种氨基酸,尤以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富,对人体健康十分有益。 黑木耳还有益气强身,补血活血,镇静止痛等功效,而且还可抑制血小板凝集、降低血液中胆固醇的含量,对冠心病、动脉硬化、脑心血管病颇为有益,并有一定的抗癌和化解结石等作用。因此,黑木耳属于天然补品。



说 明





夏耳

(第一周期)



耳子非常大,薄,有点脓唧唧的,不好吃。吃在嘴里扎呼呼的,没有口感。用水泡开后像朵花,酷似好多耳朵一样的花瓣一起。不建议买着吃。

靠打农药维持产量,(夏天是万紫千红啊,病虫害多,就像宁静的山村夜晚,各种叫声混绞一起,必须打药才能保证耳子的正常生长)

老人孩子不建议买这样的黑木耳吃。



秋 耳

(第二周期)



秋耳是一片片的,形状就像人的耳朵,形状不均衡。但是看起来很滑感。

农药打的少,(秋天落叶归根,虫子也要找窝休息了,所以药打的少点)可以家庭食用,建议用淘米水泡。



冬 耳

(第三周期)



冬耳是一点农药没有。产量非常少,肉厚,均衡。形状酷似人的小耳朵,一片片小的可爱。吃到嘴里爽滑滑的。

无农药,(秋末初冬,万物宁静,耳子就安静的慢慢生长吧,环境一好,就长的肉呼呼,所以冬耳是最好的)健康饮食首选。
帖子标签: 佼佼者, 绿色食品, 木耳
c35j1980      

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发表于 2009-4-7 15:11:19 |显示全部楼层
先上图给各位看官瞧瞧:
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组图打开中,请稍候......
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有需要请联系!
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发表于 2009-4-7 15:20:01 |显示全部楼层
咦,好像很好吃的样子,但是不是楼主发错地方了
原来木耳是那么长出来的
{:5_157:}
亚泰印务
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发表于 2009-4-7 16:01:07 |显示全部楼层
4# lisa 请问是不是发错了
辽宁新农村建设 : www.lnxncjs.com
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4# lisa


不好意思呢!我是不知道该发在哪里。但是我觉得好东西就应该和大家分享!是吧!这个应该不违背我们论坛的原则吧?
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发表于 2009-4-7 16:02:42 |显示全部楼层
有需要的,请QQ联系我。QQ号:543674764
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发表于 2009-4-7 16:12:59 |显示全部楼层
有需要的朋友可以QQ联系我,QQ号码:543674764或者手机13572591386                              
分货地点暂时在西郊:玉祥门,因为家里有小宝宝不方便带的太远!
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发表于 2009-4-7 16:14:24 |显示全部楼层
有需要的朋友可以QQ联系我,QQ号码:543674764或者手机13572591386                              
分货地点还可以在城中:新城广场
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发表于 2009-4-7 16:17:54 |显示全部楼层
相同品质的市场上简单包装的在100以上,豪华包装的价格就更贵了,出口的就不说了。我只卖90元。天然,无污染,原生态的产品。所以请大家放心购买!
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