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发表于 2009-3-30 14:07:57 |显示全部楼层
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       刚在网上看到的,跟同鞋们说说~~同鞋们以后做饭要注意~~
      白菜、西红柿、豆芽、土豆、茶叶……这些都是我们极普遍食用的蔬菜,有的时候我们可能一次买比较多的蔬菜备用,比如几天前天买的土豆没来得及吃,今天突然想吃土豆,但那起来一看,才发现“土豆才露尖尖角”,哎呀,长出小绿芽来了。我相信很多家庭都曾遇到到这样的情况,而且也都曾抱着“没什么吧,赶紧把它们闷来吃了……”这样的想法解决了那些发了芽的土豆。
  就像姜也一样,我们用姜来调味,一般是煮鱼去腥味,所以用量不多。通常买一次姜可以用上很久,到后面我们会发现,有些姜已经有小部分烂了,但这时又需要用到,就将就着用……但是,你知道,长久有这样的食用习惯的话,对身体的危害是很大的。那么有哪些“当家菜”是我们必须小心食用的呢?
  1。烂白菜:
  食用腐烂的大白菜后,会使人缺氧而引起[url=http://zzk.39.net/zz/quanshen/503cc.html]头痛[/url]、头晕、恶心、腹胀等,严重时会抽筋、[url=http://zzk.39.net/zz/quanshen/50407.html]昏迷[/url],甚至有生命危险。
  2。青西红柿:
  经测定,未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。
  3。无根豆芽:
  在生产过程中,多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。
  4。鲜黄花菜:
  鲜黄花极有毒,干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、[url=http://zzk.39.net/zz/yaobu/4ffd3.html]血尿[/url]等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下,然后用凉水浸泡2小时以上,中间换一次水,鲜黄花菜就无毒了。
  5。发芽绿土豆:
  发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高,食用易中毒。因此,发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。
  6。腐烂的生姜:
  腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。
  7。棕色芯的甘蔗:
  变质的甘蔗里面呈黑、棕褐色,吃起来有酒精味。这是甘蔗受了串珠镰刀菌感染并产生了毒素所致。
  8。发霉的茶叶:
  茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果,倘若喝了发霉的茶叶水,轻则引起头晕、[url=http://zzk.39.net/zz/fubu/504f6.html]腹泻[/url]、重则可以引起重要器官坏死。
  9。长斑的红薯:
  红薯上长黑斑,是由于感染黑斑菌所致,吃后易中毒。
帖子标签: 疾病, 食物, 死亡

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