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发表于 2009-5-20 09:28:39 |显示全部楼层
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马上就要过端午节了,大家肯定都喜欢吃又香又甜的粽子,想起来就让人流口水。但是,我们在吃粽子的时候有什么要注意的呢?
众所周知,粽子大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,缺乏纤维质,还含有过多的脂肪、盐、糖。因此,对于一些伴有基础疾病的人,并不适宜吃粽子,在端午节那天,象征性地尝一口就行了,千万不要贪嘴。
不适宜吃粽子的人群主要有三类——
  心血管病患者:粽子的品种繁多,其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多,比较油腻。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了,可能增加血液黏稠度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度,对病情不利。
  老人和胃肠道病患者:粽子大多用糯米制成,黏性大,如果过量进食,很容易造成消化不良。此外,一些粽子非常油腻,也容易引起腹痛、腹泻等症状。
  糖尿病患者:对糖尿病病人来说,饮食控制非常重要。粽子的糯米淀粉含量偏高,又含有脂肪和油类物质,食用后产生的热量也相对较高,不利于血糖控制。糖尿病病人每餐主食不能超过2两,因此,如果一定要吃粽子,也不应超过每餐一个的量。
  而对于普通人群来说,吃粽子也不能随心所欲,尤其忌讳在吃完粽子后进食冰镇啤酒、冰饮料、冰激凌等冰冷食物,否则很容易引起肠胃道疾病,如恶心、呕吐、急性胃肠炎等。
  现在市面上有不少新型口味的粽子,比如素食粽、水果粽、菜肉粽等,如果本身体质不是很好,选择这类清淡口味的粽子或许更合适。
帖子标签: 粽子
也许生命中最美好的就是没有结果的感情!

元老

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发表于 2009-5-20 11:57:31 |显示全部楼层
粽子上好多蜂蜜- -  甜啊。。。
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元老

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发表于 2009-5-20 15:08:57 |显示全部楼层
顶上去。。。
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