酸性食物:1淀粉类;2动物性食物;3甜食;4精制加工食品;5油炸食物或奶油类; 强酸性 水果:李, 蔬菜:嫩玉米,干小扁豆,慈菇 肉类:乳酪,香肠,马肉,蛤蜊,泥鳅,鲍鱼,扇鱼,牡蛎,柴鱼,乌鱼,动物内脏,鲤鱼,鱿鱼,蛋黄,金枪鱼,比目鱼 主食:面包,蛋糕,通心面 其他:啤酒,可乐,白糖 弱酸性 水果: 蔬菜:葱,笋,海苔 肉类:虾,章鱼,猪肉,鸡肉,羊肉,鳗鱼,火腿,培根,牛肉,龙虾,河鱼 主食:荞麦,大米,燕麦,大麦,小麦,豌豆 其他:清酒,花生,核桃,芝士,饼干,蛋黄酱,花生酱,酱油,油炸物,面粉,巧克力, 碱性食物:1蔬菜、水果类;2海藻类;3坚果类;4发过芽的谷类、豆类 弱碱性 水果:苹果,梨,香蕉,菠萝,樱桃,桃,柠檬,芒果,西瓜,椰子,甘蔗,梅
牛蒡,杏,甜瓜,莲子,枣,橄榄,蒟蒻
蔬菜:马铃薯,高丽菜,芦笋,荚豌豆,南瓜,莲藕,胡瓜,洋葱,胡椒,莴苣,蘑菇,茄子,芦笋,青豆,甜菜,甘蓝,青菜,卷心菜,胡萝卜,花菜,水芹,西葫芦,大豆,青椒,百合,生菜,油菜,番薯 肉类:蛋白 主食:红豆, 其他:杏仁,栗子,果酱,黄油,植物油,蜂蜜,咖啡,豆腐 强碱性 水果:葡萄,葡萄干,无花果,柑橘,柿子,西瓜,草莓 蔬菜:胡萝卜,萝卜,蕃茄,菠菜,芹菜,芋,香菇,海带,海藻,黄瓜,白菜,芋头,板栗 肉类:牛奶 主食:木薯,大豆,绿豆 其他:茶叶,醋,葡萄酒 |