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发表于 2009-5-7 16:13:20 |显示全部楼层
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很多时候,我们为了让父母健康,常会在过年过节之时买一堆的补品、保健品送给他们。其实我们忽略了,好的饮食习惯才是保证父母健康最重要的途径。下面来看看我们的父母在饮食上容易存在什么不良的习惯。
不良习惯一:常吃剩菜
不少父母习惯吃剩菜,对隔夜的剩菜常常舍不得扔掉,还有的习一道菜吃三、四天。菜在放置4小时后,其中各种维生素会损失30%~70%;回锅加热,会再次受到损失。而隔夜的绿叶蔬菜则会产生致癌的亚硝酸盐,危害健康。应常提醒父母饭菜按着一顿的量做,保证每天吃上新鲜饭菜。剩菜一定要密封放入冰箱,吃时烧开热透。
不良习惯二:多吃少餐
有一份报告指出,每日就餐次数在3次或3次以下的人群,肥胖患者占57.2%,胆固醇增高者占51.2%,而每日就餐次数在5次或5次以上的人群中,肥胖病患者仅占28.8%,胆固醇偏高者占17.9%。专家们分析认为,空腹时间较长,造成体内脂肪积聚的可能性就增大。应常提醒父母少食多餐。
不良习惯三:做菜口味重
因为有很多的父母做菜口味重,油、盐放的多。殊不知,油和盐吃多了引起慢性病的患病风险会增高的,比如说高血压、冠心病,都会增加发病率。应提醒父母饮食要清淡,控制油盐量。每人每天盐控制在6克,油25克。可以给他们配个盐勺、刻度油壶。也可买些高品质的油控制油量。如鲁花花生油,因为其香浓,就是少放炒菜照样香,口味健康都能兼顾。
不良习惯四:喜吃精粮
有些父母不吃糙米粗粮,只吃精米白面。殊不知在稻麦的麸皮里,含有多种人体需要的微量元素及植物纤维素,例如铬、锰在全谷类、豆类、坚果类中含量最高。若经过加工精制以后,这两种元素就大大降低。食物太精细,纤维素太少。长期进食低纤维素饮食的人,血管硬化、高血压的发病率则增高。应该常提醒父母多吃燕麦、玉米、小米等杂粮、粗粮。
不良习惯五:偏食挑食
偏食挑食现象往往造成营养素吸收不完全。如果绿叶蔬菜吃得少,会缺乏维生素C,而维生素C可以降低胆固醇,减轻或防止动脉硬化。如果豆制品吃得少,就不能增加胆固醇在粪便中的排泄。大蒜、洋葱等有特殊气味的食物,有着良好的降血脂作用。应常提醒父母多吃蔬菜,豆制品等,食物常换着吃,做到营养全面。
帖子标签: 父母, 健康, 饮食习惯
safeni      

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发表于 2009-5-7 16:14:38 |显示全部楼层
汗!有些不良饮食习惯我都有,赶紧改正,同时记着教育下父母。
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发表于 2009-5-7 16:17:55 |显示全部楼层
动力无限
呵呵!!楼主好贴心呀!
看到这个帖子我要多多关注妈妈爸爸的健康了!他们总是为了省钱吃些剩菜!~哎,,,有时为了少花些钱把快坏了的菜都弄弄就做了吃了。想想眼泪就快出来了。妈妈爸爸我要挣多多的钱养你们嘿嘿!!大家努力努力喔~~
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发表于 2009-5-7 16:18:37 |显示全部楼层
前两天我还参加了他们举办的女人节活动,给老妈在网上写了段祝福的话,还满含深情写了个感恩故事投给网络征文栏目。希望我能榜上有名呀,可是有惊喜大礼包的哦~~
亚泰印务
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