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沐尔露      

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发表于 2014-7-14 13:16:09 |显示全部楼层
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黑木耳有效防治缺铁性贫血

    黑木耳是各种食物中含铁量最高的,补铁的效果也最好。早在汉代,黑木耳就被用作补血的良药了。中医认为,黑木耳有益气补血、润肺镇静、凉血止血的功效。营养学研究显示:每100克黑木耳里含铁98毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍,比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍。因此,黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”。

补血的食物还有那些呢:

  1、南瓜

  南瓜含钴、锌和铁等有助补血的营养成份,除了铁质是制造红血球的基本微量元素之外;钴能活跃人体新陈代谢,促进造血功能。

  2、苋菜

  苋菜是补血最佳蔬菜,尤其是夏季。苋菜具有增加血红素、提高含氧量功能,如果与小鱼同煮,铁质翻倍。

    3、金针菜

  金针菜是营养价值高的蔬菜,铁含量相当高,胜过大家熟悉的菠菜,是很好的补血食物。

    沐尔木耳露一罐含有泡发后的黑木耳250克,可满足人体每日需求。

sd7ods9u      

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