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发表于 2013-6-18 10:30:42 |显示全部楼层
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(一)健脑元素

①脂肪:它是健脑的首要物质。它在发挥脑的复杂、精巧的功能方面具有得要作用。代表性食物有坚果、芝麻,自然状态下饲养的动物等。

②蛋白质:它是智力活动的物质基础。是控制脑细胞兴奋与抑制过程的主要物质。代表性食物有瘦肉、鸡蛋、鱼类等。

③而碳水化合物是脑活动的能量来源,它在体内分解为葡萄糖后,即成为脑的重要能源。代表性食物有杂粮、糙米、红糖、糕点。

④B族维生素:它是智力活动的助手。包括维生素B1、维生素B2、叶酸等,当B族维生素严重不足时,就会引起精神障碍,易烦燥,思想不集中,难以保持精神安定。代表性食物有香菇、野菜等。坚果含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、无机盐和维生素,经常食用,对改善脑营养供给很有益处。香菇对高血压、动脉硬化有较为明显的疗效,有消除疲劳、提神、稳定精神、防止贫血和癌症等功效。

(二)护眼元素

由于电脑作业者眼睛过久注视电脑荧光屏,可使视网膜上的感光物质视紫红质消耗过多,若未能及时补充其合成物质维生素A和相关营养素,会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。因此,电脑作业者对维生素A的需要量比一般人要高,平时应酌情多吃一些富含维生素A的食物,诸如羊肝、猪肝、蛋类、乳类等等,为预防近视及其它眼疾,亦应注意多吃“健眼食物”,如花生、核桃、猪腰子、青菜、菠菜、白菜、黄花菜、西红柿等。菊花茶有明目清肝的作用,有些人把菊花和枸杞子一起泡菜喝,或是用蜂蜜和菊花茶一起冲泡,对于缓解眼睛疲劳非常有效。

(三)防辐射

电脑辐射对大脑的伤害,是大家都认可的,长时间使用电脑者,可出现较严重的神经衰弱症状,如情绪不稳、易燥、易怒、头晕、头痛、失眠和健忘等症状,所以电脑工作者应该多补充一些健脑元素,例如:坚果含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、无机盐和维生素,经常食用,对改善脑营养供给很有益处;黄花菜:它富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1,这些都是大脑代谢所需要的物质,因此有“健脑菜”之称;洋葱:它含有抗血小板凝聚的物质,能够稀释血液,改善大脑供血,对消除心理疲劳和过度紧张大有益处,每天吃半个洋葱可以收到良好的健脑效果;小米:它含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养成分,有“健脑主食”之称。小米还有防治神经衰弱的功效;龙眼:它能补益心脾,益血安神。凡是因为心脾两虚导致的健忘、失眠、心悸、智力衰退等,可以通过服食龙眼来调整;柚子:它含有大量维生素A、维生素B1和维生素C,属于典型的碱性食物,可以消除长期使用电脑对神经系统造成的危害。常吃能使人精力充沛,有醒脑促记忆的作用。此外,橘子柠檬等也有类似功效。电脑辐射同时也会对皮肤导致干燥缺水,加速老化,严重的甚至会导致皮肤癌,因为静电作用会使荧光屏表面吸附许多空气中的粉尘和污物,我们与电脑近在咫尺,大量的灰尘也会落在皮肤上,让皮肤变脏,毛孔堵塞、逐渐变粗,痘痘滋生;同时也吸附了肌肤表层的水分,使表皮脱水。久而久之,就会出现干性肤质越来越干,油性肤质越来越油的恶性循环,还有键盘凹凸不平,非常容易积累灰尘,更会成为皮肤病病菌、感冒病菌隐藏的场所,除了平时工作完毕注意洗 脸、洗手,再就是多吃一些不经煮炒的鲜果汁和生菜汁是人体的“清洁剂”,能解除体内堆积的毒素和废物,体内的毒素少了,皮肤也会光洁许多。另外,电脑工作人员平时可多饮些茶,因为茶叶中含有茶多酚等活性物质,有吸收及抵抗放射性物质的作用。

(四)钙流失

电脑操作特别是随着笔记本电脑使用的人数的增多,电脑的便携以及价格的不断下降,功能不断的强大,体积越来越小,随着而来的健康问题:持续背痛、肩周炎,鼠标的使用带来的手腕痛以颈痛等问题不断出现,甚至造成鼠标手,而电脑工作者往往缺乏锻炼,会使肌肉出现废用性萎缩,骨骼关节得不到负荷刺激,会促使骨骼细胞功能活动加强而骨细胞活动减弱,骨中的钙含量下降,严重者甚至会造成因骨骼脆性增加而韧性降低,在外力作用下容易发生骨折,需要及时的补充钙、磷等营养素,建议多吃一些富含钙、磷的食物如牛奶、虾皮、紫菜、花生仁、豆制品、动物肝脏、蛋类等。

(五)膳食及营养补充

①补充健脑的食物,增加脑部营养,使脑功能敏锐,保证大脑正常工作。如充足的蛋白质和脂肪,可使头脑健全,尤其是富含单、多不饱和脂肪酸的海鱼和海虾等。

②补充丰富的B族维生素、维生素C、维生素E可使脑功能敏锐,预防脑疲劳。

③补足钙质。钙能保证大脑长时间工和而不易疲劳。

④少吃精致糖,多吃五谷杂粮。

⑤加大碱性食物用量,以中和体内酸性物质的蓄积,排除体内毒素,延缓疲劳并尽快恢复体力。

⑥日常应常吃些腰果是仁、清蒸鲑鱼、素什绵、清炒绿色蔬菜或山野菜、水果沙拉等。

⑦相对应言,电脑作业者体力消耗较少,故热量摄入不宜过多,脂肪类食物应注意限制,尤其是动物脂肪不可过食。

⑧对于需要经常熬夜的电脑工作者,也可以喝绿豆汤,它可以清热解毒、利尿消肿,可以达到健脾止泻、轻身益气的功效,对于消除烦燥情绪也非常有帮助。
帖子标签: 电脑, 上班

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发表于 2013-6-18 14:29:31 |显示全部楼层
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发表于 2013-6-19 13:28:52 |显示全部楼层
黛雅蛋糕 发表于 2013-6-18 14:29 上班长期面对电脑要注意什么
对我有帮助,谢谢了!

不客气哦~~
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mimo      

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