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chlee      

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发表于 2009-11-17 10:57:10 |显示全部楼层
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常常看到上了年纪的人所用的茶杯都结着黑黑厚厚的茶垢。这对爱洁净的我来说,很难接受。问及他们,这些叔叔伯伯爷爷们就会有点不屑地说,丫头你懂什么,茶垢是好东西,对人的健康有益呢。茶垢越厚,茶杯越香,不放水都香呢。
    
    真的是这样吗?他们“所过的桥比我走路还多”,而且我发现好多喝茶人的茶杯都这样,老祖宗流传下来的,应该错不了。从此,我也学起样来,从不擦洗茶杯,只用清水冲冲,让茶杯无拘无束、日久天长地越积越厚,终于生成黑黑厚厚的茶垢了,我还为之得意了好一阵子,觉得自己接近于有品位的茶的发烧友了。
    
    最近,无意中在网上看到一篇科普文章,让我大吃一惊,才知原来父辈和老祖宗都犯了错。 文章说,茶垢是由于茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化反应而产生的,其中镉、铅、铁、砷、汞等多种金属以及亚硝酸盐等对身体有害的物质,附着在光滑的茶杯表面。茶垢随着饮茶进入身体,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养结合,生成难溶的沉淀,阻碍营养的吸收。同时,这些氧化物进入身体还会引起神经、消化系统病变和功能紊乱,甚至引起人体过早衰老。
    
    不看不知道,看了真是吓一跳!我要赶紧把这些信息告诉父亲和叔叔伯伯们去,只是他们都这样喝了大半辈子,不知会不会听得进去哇……
  

茶垢,茶垢,真的越厚越香么?





帖子标签: 人生, 饮茶, 自信

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发表于 2009-11-27 19:47:05 |显示全部楼层
会发现当时的帖子挺有意思……
不过,我们都会变得更好!更善良!
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[LV.7]7常住居民III

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发表于 2009-12-2 08:53:02 |显示全部楼层
走过路过 吆喝过!
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鸣n609      

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发表于 2009-12-3 02:39:51 |显示全部楼层
看贴回复是必须的,谢谢分享


自信人生二百年, 会当饮茶几多杯?
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