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发表于 2009-5-29 15:09:48 |显示全部楼层
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今夜今天开贴给大家介绍很多著名的鸡尾酒
希望西安夜生活的朋友在酒吧玩的开心
天使之吻鸡尾酒 Angel’s Kiss
【中文名称】:天使之吻  
【英文名称】:Angel’s Kiss  
【材 料】:可可甜酒4/5,鲜奶油1/5,樱桃1个  
【制 法】:①将可可甜酒倒入利口酒杯中;②慢慢倒入鲜奶油,使其悬浮在可可甜酒上面;③用鸡尾酒针将樱桃串起来,横放在杯口上。
【详细说明】  
这款“天使之吻”鸡尾酒口感甘甜而柔美,如丘比特之箭射中恋人的心。取一颗甜味樱桃置于杯口,在乳白色鲜奶油的映衬下,恍似天使的红唇,这款鸡尾酒因此得名。在情人节等重要的日子,喝一杯这样的鸡尾酒,爱神肯定会把思念传递给你朝思暮想的人。国外称之为“天使美人痣”。需要注意的是,可可利口酒、白兰地、紫罗兰利口酒、鲜奶油只有在调制成彩虹类餐后饮料时才被称为“天使之吻”。
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发表于 2009-5-29 15:13:06 |显示全部楼层
8号当铺 Eighth Pawnshop
【中文名称】:8号当铺  
【英文名称】:Eighth Pawnshop  
【材 料】:橙汁、凤梨汁、葡萄柚汁各30毫升、红石榴糖浆10毫升、君度利口酒10毫升、哈密瓜利口酒10毫升、莱姆利口酒10毫升、柠檬原汁5毫升  
【制 法】:将橙汁、凤梨汁、葡萄柚汁、混合加到7分满,再加入红石榴汁、哈密瓜酒、莱姆酒、橙皮酒和柠檬原汁。   
【作 者】:深雪
【详细说明】  
原配方:橙汁、凤梨汁、葡萄柚汁、混合加到7分满,再加入少许的红石榴汁、哈密瓜酒、莱姆酒、橙皮酒和少许的柠檬原汁。
故事开始于一个流传千百年的传说,相传只要找到第8号当铺,无论任何需求,都能够如愿以偿,但必须付出等值的代价。  
神没有听见你的愿望吗?你还想要什么?为了满足欲望,你准备付出多少代价?第8号当铺接受任何物品的典当,包括你的灵魂……
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发表于 2009-5-29 15:13:51 |显示全部楼层
玛格丽特 Margartia Cocktail
【中文名称】:玛格丽特  
【英文名称】:Margartia Cocktail  
【材 料】:龙舌兰酒1/2,白色柑香酒1/4,青柠汁1/4,盐少许  
【制 法】:①将盐以外的材料倒入雪克杯中摇和;②将摇和好的酒倒入沾了盐边的香槟酒杯中。   
【作 者】:梦幻调酒师   
【联系方式】:暂无联系方式  
【详细说明】  
这是一款在1949年美国举办的鸡尾酒大赛中获奖的作品,创作者是在洛杉矶的特路奥可库中上班的简得雷沙。  
给此酒取名为“玛格丽特”的人肯定是简得雷沙,是为了纪念他死去的恋人而取的名字。他和恋人一同外出打猎时,她不幸中弹而死在他的怀中。以她为原型创作的凄凉的故事广为流传。  
此酒的调和不使用橘橙酒,而是完全遵照原配方使用白色柑香酒。原配方除使用柑香酒和龙舌兰酒外,还加入了柠檬汁和青柠汁,最后倒入香槟酒杯中。现在有与原配方不同的配方。
天堂中的恋人,喜爱玛格丽特的鸡尾酒
注:
如果用蓝色柑香酒代替白色柑香酒的话,此酒就变成蓝色玛格丽特了。
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发表于 2009-5-29 15:14:27 |显示全部楼层
蓝色玛格丽特
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发表于 2009-5-29 15:15:18 |显示全部楼层
情人马提尼 Valentine Martini
【中文名称】:情人马提尼  
【英文名称】:Valentine Martini  
【材 料】:覆盆子伏特加2份、覆盆子果6颗、青柠汁0.5份、糖浆1毫升、青柠旋花1朵  
【制 法】:将全部配料放入摇酒器中,加入一些冰块摇匀,两次过滤后倒入冰镇马提尼杯,两颗覆盆子用搅棒穿起,再加一朵青柠旋花装饰。   
【作 者】:绿磨坊鸡尾酒廊 Green Mill Cocktail Lounge   
【联系方式】:美国 芝加哥 Chicago  
【详细说明】  
就像芝加哥休闲场景的一个定格,“绿磨坊”约有100年的历史了,它是上世纪30年代那些传奇色彩的黑手党分子经常光顾的地方。绿磨坊一直是爵士乐队巡回演出的固定场所,同时也作为一个电影放映厅播放一些著名影片,比如《不可触犯》(The Untouchables)、《前奏》(Prelude)和《吻》(Kiss)。当然它不单单是一处娱乐场所,这里的调酒师真正了解自己所用的配料,并且与酒吧离奇的故事融合在一起,调制出精美的“马提尼”和“曼哈顿”。


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发表于 2009-5-29 15:16:09 |显示全部楼层
冰冻蓝色玛格丽特 Frost Blue Margarita
【中文名称】:冰冻蓝色玛格丽特  
【英文名称】:Frost Blue Margelit  
【材 料】:龙舌兰:30ml,蓝色柑香酒:15ml,砂糖:1茶匙,细碎冰:3/4杯,盐:适量  
【制 法】:用盐将杯子做成雪糖杯型,将冰块和材料倒入果汁机内,搅拌均匀后倒 入杯中即可     
【详细说明】  
玛格丽特让人连想起加勒比海深蓝色的海洋,适合在夏日的海边或饭店的游泳池畔


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发表于 2009-5-29 15:17:57 |显示全部楼层
新加坡司令 Singapore Sling
【中文名称】:新加坡司令  
【英文名称】:Singapore Sling  
【材 料】:金酒1份、樱桃白兰地0.5份、君度利口酒0.25份、法国当酒0.25份、0.5份、石榴糖浆0.5份、青柠汁0.5份、菠萝汁5份、安格斯图拉苦酒1滴注(1毫升)、菠萝、樱桃各适量  
【制 法】:将所有的配料倒入摇酒器中与冰块同摇,滤入司令杯中的冰块上,再以菠萝、樱桃作为装饰。   
【作 者】:长吧 The Long Bar   
【联系方式】:新加坡市 Singapore City  
  
【详细说明】  
作为最著名的鸡尾酒之一“新加坡司令”的发源地,坐落在莱佛士酒店的长吧在鸡尾酒历史里永远占据着重要的位置,它的特别贡献“新加坡司令”是在1910年由调酒师Ngiam Tong Boon发明的。由此,长吧变成了一个吸引游客的地方,其魅力之大竟使这款“新加坡司令”的价格高的惊人。在这里,你必须看管好自己的杯子。另外一个古老的传统就是:你可以把吃剩的花生壳扔在地板上,这是一种真诚待客的行为,对于以严厉著称的新加坡垃圾管理法律来说,这也是极为罕见的。


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发表于 2009-5-29 15:32:40 |显示全部楼层
金汤利最简单!哈哈!
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发表于 2009-5-29 15:35:00 |显示全部楼层
魅力马天尼 The Glamour Martini
中文名称】:魅力马天尼  
【英文名称】:The Glamour Martini  
【材 料】:伏特加1.5份、樱桃白兰地1/2份、红橙汁2份、青柠汁1.5份、橙子旋花1朵  
【制 法】:将全部材料倒入盛有冰块的摇酒器中摇和均匀后过滤至冰镇马天尼杯中,用橙子旋花装饰。   
【作 者】:魅力屋酒吧 The Glamour Bar   
【联系方式】:上海 Shanghai  
【详细说明】  
“上海已经为都市酒吧做好了准备”。作为世界著名餐饮连锁米氏餐厅(M-on-Bund)的一家分店,“魅力屋”的老板在2001年开业前曾经这样说过。魅力屋确实是有魅力的,作为对20世纪30年代好莱坞电影场景的追忆,它的内部装修选择了银色的立柱,晶莹闪烁的窗帘,还有其他精美的细节是用紫铜、镍和青铜来做装饰的。在闪亮的金属吧台上,放着一本厚厚的皮革镶边的鸡尾酒单,古典的和现代的鸡尾酒都有。如果拿不准点什么酒的话,就来一份“魅力马天尼”吧!

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发表于 2009-5-29 15:37:08 |显示全部楼层
性欲沙滩 Sex On The Beach
【中文名称】:性欲沙滩  
【英文名称】:Sex On The Beach  
【材 料】:伏特加30毫升、黑醋栗利口酒15毫升、水蜜桃酒15毫升、菠萝汁30毫升  
【制 法】:第一种:摇酒器中加满冰块,将材料倒入摇酒器,摇和均匀后沥出酒来倒入杯中。第二种:将摇酒器换成果汁机打成浓稠状,沥出酒来倒入杯中。   
【详细说明】  
此酒喝完后将会慢慢挑起你的性欲,让你像置身于大海一样情绪高涨。


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