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[LV.1]1初来乍到

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发表于 2009-7-15 10:48:06 |显示全部楼层
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蟑螂在周星驰电影里叫“小强”,听上去好像是种可爱的动物。要是它从灶具向外爬的话,厨师可真要挠头了。如今西安60%的餐厅厨师都碰到过这样的头疼事。

厨房里出现不少蟑螂
昨日下午4时许,西安市大差市附近申鹏商务酒店餐厅后厨,来了名身穿蓝色制服背药罐的工作人员,他是来对付餐厅里的一大群“不速之客”的。工作人员向不锈钢灶具喷药,只见蟑螂从炉灶中爬出来。厨师纷纷后退,紧皱眉头。
厨师说,他们当日上午刚到后厨,就看到这些虫子,当时没有这么多,也没认出来这就是蟑螂,后来还是老同志看了,才确定是讨厌的蟑螂。“喷上药,成虫就能杀死,要是想彻底消灭蟑螂,还要持续灭杀。”陕西省白蚁害虫防治中心主任李艺拿起一只蟑螂,揪掉尾部白色部分,这就是蟑螂的卵壳,里面有600个虫卵,经过18天就可繁殖出幼虫。
李艺说,这种蟑螂叫做德国小蠊,现在喷的药不能杀虫卵,他们还要投放药物,杀死这些虫卵,这些药对食物没有影响,顾客可以放心食用。
专家:60%餐厅后厨有蟑螂
最近两个月,李艺非常忙碌,不停有市民打电话要求帮家里灭蟑螂。“以前大家认为有蟑螂,家里肯定非常脏。”李艺说,他们发现,许多有蟑螂的家庭都是刚装修好的。所以分析,出现这种情况和气候有关,30-40℃气温利于蟑螂繁衍,七八月份就是蟑螂活动高峰期。“这些家庭出现蟑螂,不是自己家生长的,很多是从外面带回来的。”李艺说,买来的东西外包装上,或市场购买的菜上面,都有可能有蟑螂卵依附,肉眼看不到就带回家了。另外,陕西省白蚁害虫防治中心给西安绝大多数餐厅灭虫,据不完全统计,发现60%的餐厅后厨或多或少都有蟑螂活动。“后厨蟑螂比较多,跟蟑螂的习性有关。”李艺说,蟑螂是杂食动物,人吃什么它就吃什么,后厨就是做饭的地方,难免会有食品残渣遗留,这就给蟑螂提供了食物。
许多市民不认识蟑螂
李艺说,今年灭蟑螂次数比以往多,原因是今年入夏后气温比较高,蟑螂活动情况比往年多。当然蟑螂数量有所增加,还有个原因是不少市民不认识蟑螂。“我经常接到年轻人电话,说家里有种黄黄的虫子,她认为应该是小蛐蛐。”很多人发现蟑螂,往往是蟑螂数量已经很多了,延误了灭杀的最佳时机。
要是家里有蟑螂怎么办?李艺说,最好求助专业杀虫部门,如果家庭使用杀虫剂,只能杀死成虫,无法彻底根治。但蟑螂还是能预防的,注意卫生这是最基本的,再者就是购买回来的东西,进门前要在地上磕几下,防止虫卵被带进房间内,屋内的垃圾要及时清理。
帖子标签: 餐厅, 食物, 西安, 西安, 药品, 蟑螂
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