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狮威娱乐优惠活动:心手相连、奉献大爱 香港8年100亿援建四川震区

2017年05月25日 07:38 来源: 北青网 责任编辑:澹台智敏

85后南京小伙为何创办美食学院?厨房小白们怎样做出意式大餐?从迪拜帆船酒店请回来的大厨,如何让普通人变成厨艺高手?对于爱吃的美食达人来说,只会吃是远远不够的,就连朋友圈里最流行的也不再是秀美食,而是秀厨艺。当然,对于不擅长厨艺的人来说该怎么办呢,别急?接下来我们就去一家特殊的厨房看一看,人人都有机会成为米其林大师。傍晚时分,在南京万达金街的这家美食学院,一堂西餐教学体验课正在进行,这可不是一般的大厨培训学校。这里主要教学的是普通人都可以体验制作的家庭西餐,即使不常下厨的人也不必担心,因为老师自会从头教起。在老师的指点下学员们很快就掌握了秘诀。与做中餐不同,要想做好西餐,最关键的神器,就是这一把把关键的量勺。在熬制酱汁的过程中,只要按照比例加入各种调料,味道自然错不了。将做好的酱汁均匀地淋到提前处理完的猪排上,再送入烤箱进行烘烤,一道大餐就新鲜出炉了。尽管还有进步的空间,不过和我们的记者一样,不少学员都被自己的手艺狠狠的惊艳了一把),碳烤猪排加奶油培根意面,这两道西餐的新技能是妥妥地get到了,不过究竟味道如何呢?在南京,像这种新手美食课堂培训还是个新生事物,那么这家美食学院的小伙伴们为何会想到这个点子,他们又有哪些独门秘籍?85后创业者陈赟,是这家美食学院的创始人。别看这个南京小伙年纪不大,却已经是一名创业老兵了。陈赟此前在上海工作,曾经与合伙人一起在互联网领域创业。2016年项目被收购后,身边很多吃货朋友都会在业余时间体验烹饪课堂,这也让他有了新的发现。在调查了南京市场后,陈赟发现南京这种厨艺培训多以类似新东方这种专业厨师培训为主,或者是简单的烘焙培训,像这种针新手的西餐培训在南京还是空白。于是决定将这种模式引入南京。为了找到合适的老师,陈赟通过朋友几度拜访名师,一众厨艺界的大牛都被陈赟请了回来。既有曾经在新加坡知名餐厅担任行政总厨的王铺,又有在迪拜帆船酒店工作6年,曾担任迪拜王子宴主厨的金鑫。教学的菜肴,既要兼顾国人的口味,又要简单易学,为此团队成员没少花心思。从来没下过厨的陈赟也在跟老师反复地推敲学习中,变成了厨艺高手。家人朋友都为自己的厨艺惊叹不已,也增加了陈赟对于培训班的信心,2016年10月,在满心期待中,第一家门店开业了。陈赟说,开业那天还是比较成功的,但是后来就渐渐冷清了;现在学员已经比较稳定了,有一两百人。为了提高教学品质,美食学院的食材大多采用进口食材及原料,每次开课前老师们也会提前做好食材加工及准备工作。慢慢地,不少粉丝慕名而来,学费也根据课程不同从188元的体验课,到数千元的初级班不等,而万元以上的高级班还可以学分子料理等高阶技能,小白学员们也不用担心会做出黑暗料理了。如今,尽管美食学院创办仅仅4个月多月,目前的月销售额已经达到10多万元,眼下陈赟团队的新店也在筹备当中,那么以西餐培训为切入点,未来这个团队还有哪些打算呢?在美食学院里,美食的烹饪知识只是一个方面,关于西餐的礼仪,食材的文化都会有所涉猎,甚至也可以成为结交朋友分享美食的空间。如今,各大卫视都推出了以美食为主题的综艺节目,从明星到素人,纷纷掀起了一种新的厨房文化,厨师也不再是传统印象中的掂勺大汉,有的时候甚至是冷静高效的艺术家。目前,陈赟团队也时常被邀请去教授课程,同时在会员中间举办一些小型的厨王争霸赛,通过各种形式让更多人感受厨房艺术的魅力。目前位于江宁的新店也开始对外营业,进入商业综合体后的美食学院也将吸引了更多的人气,这还也只是发展的一小步。陈赟说,短期内会在南京开三到四家店,会加入更多的课程进来。此外,针对西餐食材不易购买等问题,陈赟团队也在打造自己的公众号,同时和资本接洽,未来有望介入电商平台。新财经创业导师表示,随着家庭餐饮逐渐走向多元化,这种高端西餐培训正迎合了消费者个性化的需求。不过目前无论是引领这种潮流的北上广,或者是刚刚起步的南京市场,有一定规模及品牌影响力的私人美食课堂却为数不多,建议陈赟团队未来进行品牌化运营,同时打通线上线下的环节,通过建立社群的模式来提高消费者的粘性。创业导师、江苏省餐饮协会会长于学荣说,要有后续的一些跟进,要让老百姓在学习高端的西点西餐后继续能够爱上美食;要把这种商业模式变成一种服务模式。可以说,真正懂得吃的人不仅有着吃遍天下美食的心,更要有探索和享受美食制作过程的追求。因此,越来越多的人对烹饪产生了浓厚的兴趣,烹饪兴趣课在不少国家内都非常受欢迎,其实针对这种非专业选手的私人烹饪课在国外已经非常流行,受到了不少人的关注,调查显示,39%的人最想上的兴趣课程就是烹饪课。在芬兰,学校就会开设家务课程,其中很重要的就是烹饪课,而在一些学校,烹饪课还被纳入必修课。在法国,花上大约290欧元就能申请一天的高级订制的料理体验课程。可以享受来自世界各地的米其林名厨的细心指导,课后学员还可以与顶级厨师一道享用晚餐,受到不少人的追捧。在泰国,以烹饪为主题的旅行正在悄悄的流行,如果还没尝试过烹饪假期可以说是out了,边旅游边体验烹饪课,是不少国外游客的新玩法,一般4000泰铢就可以体验一次泰式的烹饪课程,有的还可以跟着老师去当地市场亲自挑选辨认食材。当然,对于烹饪高手来说也有钱赚。在澳大利亚,一名年仅8岁的女孩查莉,用了不到3年的时间将她在Youtube的烹饪教学视频打造成最知名的品牌之一,每月视频点击量高达2900万,仅广告收入每月就接近13万美元,这种烹饪兴趣培训是有多么的受欢迎了。事件起于昨天中午,大量俄罗斯游客疯狂细节了南京夫子庙的小卖部,造成人腿部严重骨折,小卖部房梁被压断。到中央工作以后,没多久我去过一次吉林,记忆犹新使吉林代表团全体代表如沐春风撤离的救援车辆再次返回一辆消防云梯车搭乘2名救援人员上升.1小时前事件起于昨天中午,大量俄罗斯游客疯狂细节了南京夫子庙的小卖部,造成人腿部严重骨折,小卖部房梁被压断。到中央工作以后,没多久我去过一次吉林,记忆犹新使吉林代表团全体代表如沐春风撤离的救援车辆再次返回一辆消防云梯车搭乘2名救援人员上升.事件起于昨天中午,大量俄罗斯游客疯狂细节了南京夫子庙的小卖部,造成人腿部严重骨折,小卖部房梁被压断。到中央工作以后,没多久我去过一次吉林,记忆犹新使吉林代表团全体代表如沐春风撤离的救援车辆再次返回一辆消防云梯车搭乘2名救援人员上升.小编你知道巽他海峡与龙目海峡在哪吗?这些海峡能比马六甲和克拉运河更近?脑袋有坑吧。你想在新加坡驻军就能驻军吗,也不想想现在谁在控制马六甲,现在中国能明目张胆和他抢地盘?克拉运河开通,别国的舰队是可以封锁和打到哪里,但是至少中国可以控制,甚至战时驻军派遣舰队。小编你知道巽他海峡与龙目海峡在哪吗?这些海峡能比马六甲和克拉运河更近?脑袋有坑吧。你想在新加坡驻军就能驻军吗,也不想想现在谁在控制马六甲,现在中国能明目张胆和他抢地盘?克拉运河开通,别国的舰队是可以封锁和打到哪里,但是至少中国可以控制,甚至战时驻军派遣舰队。小编你知道巽他海峡与龙目海峡在哪吗?这些海峡能比马六甲和克拉运河更近?脑袋有坑吧。你想在新加坡驻军就能驻军吗,也不想想现在谁在控制马六甲,现在中国能明目张胆和他抢地盘?克拉运河开通,别国的舰队是可以封锁和打到哪里,但是至少中国可以控制,甚至战时驻军派遣舰队。小编你知道巽他海峡与龙目海峡在哪吗?这些海峡能比马六甲和克拉运河更近?脑袋有坑吧。你想在新加坡驻军就能驻军吗,也不想想现在谁在控制马六甲,现在中国能明目张胆和他抢地盘?克拉运河开通,别国的舰队是可以封锁和打到哪里,但是至少中国可以控制,甚至战时驻军派遣舰队。小编你知道巽他海峡与龙目海峡在哪吗?这些海峡能比马六甲和克拉运河更近?脑袋有坑吧。你想在新加坡驻军就能驻军吗,也不想想现在谁在控制马六甲,现在中国能明目张胆和他抢地盘?克拉运河开通,别国的舰队是可以封锁和打到哪里,但是至少中国可以控制,甚至战时驻军派遣舰队。小编你知道巽他海峡与龙目海峡在哪吗?这些海峡能比马六甲和克拉运河更近?脑袋有坑吧。你想在新加坡驻军就能驻军吗,也不想想现在谁在控制马六甲,现在中国能明目张胆和他抢地盘?克拉运河开通,别国的舰队是可以封锁和打到哪里,但是至少中国可以控制,甚至战时驻军派遣舰队。 狮威娱乐优惠活动:心手相连、奉献大爱 香港8年100亿援建四川震区

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