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发表于 2013-12-5 16:08:20 |显示全部楼层
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这绝对是真的!我每天为了减肥,晚上就买点粥喝!粥就是家旁边的路边卖的,2块钱一个!一大桶里面给盛一杯~大家应该都喝过这种粥吧!很稠很好喝,还可以放糖!

今天爆出粥店内售卖的黏稠度较高的粥,看着卖相很好,其实这并非熬制出的效果,而是使用了增稠剂。{:soso_e126:}

近日微博上流传着这样一种说法:粥店内售卖的黏稠度较高的粥,看着卖相很好,其实这并非熬制出的效果,而是使用了增稠剂

增稠剂的主要成分是黄原胶,而黄原胶是国家规定可以添加的食品添加剂,无毒无害。但同时还规定,类似大米制品中是不允许添加黄原胶的,特别是早餐中不允许添加。食品添加剂不是食物的天然成分,国家对食品添加剂的摄入量是有明文规定的。一般来讲,符合添加剂使用标准的食品添加剂,对人体是安全的,但需要注意的是,部分食品添加剂虽然对人体无害,但对人体来说也不是必需的。如果长期食用食品添加剂,其成分在体内累积,也会给我们的肝脏造成负担,影响身体健康

1.jpg



其实,我也很纳闷,我的粥里米那么少,可是却特别稠,喝起来一块一块的,根本不像是家里煮的粥!很有可能我的粥里就添加了这种增稠剂!一直以为这么稠是因为加了淀粉的原因,哎 我错了 !

我上当受骗就算了,大家可不能和我一样了!今天教大家如何识别用了“增稠剂”的粥

①如果纯粹是用米煮出来的粥,会有一股浓郁的米香味,口感不会特别顺滑,粥的颜色也会因为米汤的缘故显得浑浊、发白。如果加了增稠剂,煮出来的粥不会有米香,喝起来滑溜溜的,而且粥呈现一种透明状态。

②下功夫熬制出来的粥,米粒会有开花的现象,又软又烂,而且米的含量明显比水多。要是粥的黏稠度较高,但却鲜有米粒出现,很有可能是加了料的,一定要警惕。

2.jpg


上图是添加过增稠剂的粥


还有些筒子在煮粥时会加入食用碱,使粥黏性变大,比较香也比较稠,这样的做法在安全范围内没有大问题,但是可能会破坏谷类中的B族维生素。而对于食品添加剂增稠剂,合法且适量的食品添加剂是可以的,但它仍是食品添加剂,吃得越少越好。

哎~~一两块钱的粥都要使用添加剂,安全放心的食品还剩下什么啊!我离百毒不侵又进了一步啊!


莫如是      

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发表于 2013-12-5 16:18:44 |显示全部楼层
一股怒火不由得从两肋窜了上来!
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发表于 2013-12-5 16:42:20 |显示全部楼层
几年没喝过粥了 想喝自己熬吧
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发表于 2013-12-5 16:42:34 |显示全部楼层
百毒不侵的中国人啊!是谁纵容了这些人,是谁生产了这些东西,发现后只要不死人什么都是罚款解决!有钱的赶紧移民吧!没钱的赶紧努力赚钱让孩子出去吧!既然改变不了环境就要努力改变自己!
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发表于 2013-12-5 16:42:48 |显示全部楼层
强烈建议:一经发现,立即处决
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发表于 2013-12-5 16:43:14 |显示全部楼层
我还以为商家加的淀粉呢!原来是增稠剂 不喝了
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太可怕喽!过段时间就爆出一条!没法儿活了!
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dodolook      

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无良商家=加添加剂卖粥的!
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发表于 2013-12-5 16:49:13 |显示全部楼层
艹,现在外面还有能放心吃的东西不。
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发表于 2013-12-5 18:04:29 |显示全部楼层
每次喝粥 喝到最后明明都是水 可还是那么稠 知道放东西 我也一位是淀粉呢
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