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[LV.2]2偶尔看看I

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发表于 2013-10-9 10:42:44 |显示全部楼层
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不论做哪一行,都希望自己的人气旺,而餐饮业尤其如此。。缺少了往年的公款宴请,家宴和婚宴成为拉动黄金周西安餐饮市场的主力。很多老字号名店靠着一直坚持的大众化消费路线人气、财气两旺,显现出老字号大众消费的强大生命力。
在厉行勤俭节约的大背景下,中高端餐饮尤其是高端餐饮遇冷已成不争的事实。西安本土知名的高端餐饮品牌鑫华府早已着手转型,高新总店已更名,全新定位的北郊新店业已开张,而知名餐饮品牌大香港鲍翅酒楼,也将“鲍翅”两字去掉,俯身关注百姓需求,做起了平价菜,而以鲍鱼著名的一家餐饮企业也悄然在城中开了一家火锅店……
从鲍鱼变成火锅店。。。。这是脱了马甲还是穿上马甲。。。。个人认为:不是跟风就能做好生意的。服务,菜肴,口碑,消费群体,才是王道~~~~~最主要的我认为还是要有自己店的特色。一眼望去,全是一样的店,到底去哪家呢?

帖子标签: 大众, 西安
文艺范      

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发表于 2013-10-9 22:10:32 |显示全部楼层
现在味道好才是关键。不能只看表面啊

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[LV.3]3偶尔看看II

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发表于 2013-10-9 22:10:46 |显示全部楼层
不会吧。太。。。夸张了。鱼翅改卖火锅了。。。
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司尘❀      

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发表于 2013-10-9 22:11:14 |显示全部楼层
关键西安很多高档餐厅了,竞争力太大;
亚泰印务
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发表于 2013-10-11 13:58:59 |显示全部楼层
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辽宁新农村建设 : www.lnxncjs.com
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MAYA      
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申戒      

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fengcheng      

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