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发表于 2009-8-20 00:54:56 |显示全部楼层
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还不知道要先报到啊··
特意来报道··
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蚊子说 + 10 欢迎·帅哥
 

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发表于 2009-8-20 01:53:22 |显示全部楼层
西安论坛欢迎你!!!
数码电子版块期待您的到来!!!
蒹葭苍苍 白露为霜 所谓伊人 在水一方
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蚊子说      

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发表于 2009-8-20 08:09:34 |显示全部楼层
欢迎
西安论坛欢迎您!
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子墨幽景深   墨子叹人静
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米穗      

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发表于 2009-8-20 09:55:41 |显示全部楼层
新人怎样报到呢,我不太清楚,麻烦你告诉我,谢谢。
亚泰印务
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alisa99      

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发表于 2009-8-20 10:00:50 |显示全部楼层
月饼的一家三口-----莲蓉蛋黄月饼
[ 原创 ]
标签:月饼       阅读对象:所有人
像不像一家三口呀?那个高的是月饼爸爸,另一个是月饼妈妈,还有一个小一点儿的是月饼宝宝。月饼模具已经买来家有三个月了,君之的莲蓉蛋黄月饼方子也已经打印了二个月在家里文件夹里沉睡着。转化糖浆做好已经三个月了,莲子和蛋黄也已经买来好长时间了。所有的准备工作都有齐备,就是迟迟不敢下手,原因是怕失败。前天有时间在家,鼓足了勇气做了三个,这便是月饼一家三口诞生的原因。做月饼需要回油,依文字面我的理解是月饼放一天后是不是就出油了,今天早上一看,月饼变软了(刚出锅时用硬的),月饼的周边也变色了。用刀切开,品尝一下,非常好吃!方子取自君之,谢谢君之!超详细的步骤和做法快去君之的博客看吧,建议大家一定要动手试一试这款月饼,一口忘不掉,味道是淡淡的甜香!
自制的莲蓉
莲蓉做法:
1、莲子洗净,浸泡3个小时,然后将莲心取出(如果是已经去芯的莲子可省略这步)。
2、洗净,去芯后的莲子,用小火煮2-3个小时。要煮到用手轻轻一捏就成泥状。
3、将煮好的莲子略凉,倒入食品加工机,再加少许水,搅拌两分钟,搅烂成莲泥。
4、搅拌好的莲泥,入锅,加入砂糖,开中火,不停的翻炒。并分三次加入植物油,每一次都要等莲泥把油完全吸收以后再加下一次。炒到莲泥变浓稠,起锅,即成莲蓉。
月饼的原料,莲蓉没有用完。四个月饼皮做出了三个,原因是把二个月饼皮合并成一个月饼皮了。
刚出模具的月饼
烤好后的月饼,表面硬,装入密封的盒中等待回油。
一天后回油的月饼
切开的样子
非常感谢君之详细的步骤,谢谢君之把美味和大家一起分享!这款莲蓉蛋黄月饼非常非常好吃,原因是莲蓉、转化糖浆、枧水都是自已做的。这款月饼非常好吃,吃一块想吃第二块,可惜只能一人一块 !这三个月饼是今天我们一家三口的早餐加餐! ,虽然做得丑,但是味道是一流的!

沛锦8月1日开始放假至8月22日,8月23日就要去军训了。从8月1日至昨天每天画4张人物速写,到8月22日要完成80张人物速写的作业,我选取一张给大家看一下
辽宁新农村建设 : www.lnxncjs.com
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发表于 2009-8-20 10:14:23 |显示全部楼层
新人怎样报到呢,我不太清楚,麻烦你告诉我,谢谢。
米穗 发表于 2009-8-20 09:55 新手报到··

新手上路发个贴就可以了 题目就是新人报道
蒹葭苍苍 白露为霜 所谓伊人 在水一方
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alisa99      

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发表于 2009-8-20 10:15:34 |显示全部楼层
本帖最后由 alisa99 于 2009-8-20 10:16 编辑

月饼批发深圳厂家直销
[ 原创 ]
标签:西安月饼西安月饼团购     月饼批发深圳,中秋佳节即将来临之时,香港品佳品月饼为您提供最方便、实惠的中秋月饼团购、中秋月饼批发服务,采用优质原料,全自动化的生产包装设备,制作出来的月饼皮薄馅满、松软嫩滑、香甜不腻,品种丰富,在深圳连续3年,被评为“十佳品牌 月饼”,在香港有很好的名誉的。被中国食品工业协会评为“中国名饼”,在各大商场均有销售 。西安米旗月饼安琪月饼团购更是受到的广大客户的爱戴,无论是“外表”还是“内涵”都堪称界内经典,
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