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[LV.1]1初来乍到

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发表于 2014-6-9 13:17:39 |显示全部楼层
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 婚礼喜宴上敬酒就是祝酒,是指在正式宴会上,由男主人向来宾提议,提出某个事由来饮酒。在饮酒时,一般要讲一些祝愿、祝福类的话或者发表一篇专门的祝酒词。祝酒词内容越短越好。
  敬酒可以在饮酒的过程中进行。要致正式祝酒词,就应当在特定的时间进行,不能因此影响来宾的用餐。祝酒词比较适合在宾主入座后和用餐前开始。也可以在吃过主菜后或者甜品上桌前进行。
  在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯,需要主人、主宾或者在场的人提议。提议干杯的时候,应起身站立,右手端酒杯,再用左手托扶杯底,面带微笑,目视自己的祝酒对象,嘴里同时说着祝福的话。有人提议干杯后,要手拿酒杯起身站立。即使滴酒不沾,也要拿起杯子做个样子。将酒杯举到眼睛高度,说完“干杯”后,将酒一饮而尽或喝适量都可。然后手拿酒杯与提议者对视一下,这个过程就结束。 psb (75).jpg
  在中餐,干杯前,可以象征性地和对方碰一下酒杯;碰杯的时候,应该让自己的酒杯低于对方的酒杯,表示对对方的尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面,也可表示和对方碰杯。当你离对方比较远时,可以用这种方式代劳。如果主人亲自敬酒干杯后,可以要求回敬主人,和他再干一杯。
  一般地,敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序,一定要考虑好敬酒的顺序,分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝,也要打听一下身份或是留意一下别人对他的称号,避免出现尴尬和伤感情。在场有高身份或年长的人,要先给尊长者敬酒。
  如果因为生活习惯或健康等原因不适合喝酒,可以委托亲友、部下、晚辈代喝或者以饮料、茶水代替。敬酒的人,应充分体谅对方,在对方请人代酒或用饮料代替时,不要非让对方喝酒不可。要知道,别人没主动说明原因就表示对方认为这是他的隐私。
  在西餐,祝酒干杯用香槟酒,并且不能越过身边的人而和其他人祝酒干杯。

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