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[LV.1]1初来乍到

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发表于 2016-07-25 08:24:48 |只看该作者 |倒序浏览
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  都说现在的人条件太好,很多毛病都是因为吃得太好而吃出来的。那么,咱们要是一点荤腥都不沾,改吃素就会更健康吗?未必。

  就在前段时间,杭州市老年病医院接诊了一位精神恍惚的老太太。据说她一见吃的就恶心,就诊时已经有整整3天没吃东西,结果医生一查,病因是由于长期吃素缺乏维生素B12所致。

  八旬老太吃素30多年

  维生素B12严重缺乏

  李奶奶已83岁高龄,长期居住在寺庙中,虔诚的她不沾荤腥,只吃主食、蔬菜水果及少量的豆制品,成为一个素食主义者已经30多年。原本她一直以为身体尚佳是得益于健康的饮食。直到最近,她感觉恶心、食欲不振,时常情绪低落,记忆力大不如前,做事重复,而且还出现了皮肤瘙痒、泛黄等症状。

  家属陪着老人到杭州市老年病医院就诊,接诊的刘茜主任医师详细询问了李奶奶的病史,并结合她的症状,考虑是“维生素B12缺乏症”。接下来的检查也证实了这一猜测。正常人血清中维生素B12的值是138~652pmol/L,而李奶奶只有101pmol/L。

  刘茜医生说,维生素B12广泛分布在动物性食品里,如鸡蛋、牛奶、肉、鱼类及动物肝脏等,植物性食物中基本没有这种维生素。对大部分人而言,只要饮食正常,不太可能缺乏,但如果是长期纯素食,就会导致维生素B12缺乏。

  维生素B12保护大脑神经

  缺乏会易发老年痴呆

  维生素B12缺乏不光会影响到食欲,还会通过身体的循环系统带来更大的破坏。

  据资料显示,维生素B12的主要功能是促进红细胞的发育和成熟,防止恶性贫血,参与神经组织中一种脂蛋白的形成,防止大脑神经受到破坏。所以,如果缺乏维生素B12会让红细胞变得易碎,释放胆红素而使皮肤泛黄,还会导致贫血。再发展下去,就会破坏神经细胞的正常形态和功能,引起情绪抑郁、感觉异常、记忆力减退等症状,这对神经细胞的损害是极大的,最终会导致痴呆。

  刘茜医生还讲到了一个很有意思的现象,因为在老年病医院工作,她每天都要接触很多的老年人,奇怪的是有些老人到了90多岁精神还是很好,她特意去找这些老人聊过,发现他们有一个共同的生活习惯,就是每周至少吃一顿红烧肉。

  有些年轻人崇尚轻断食

  专家提醒别太过分

  现在很多想减肥的年轻人,往往在一段时间里也坚持吃素。专家对此提醒,年轻人也不要盲目跟风,减肥的确要少吃多动,但具体每个人怎么做,一定要听听营养师的建议。

  现在还有很多年轻人崇尚轻断食,就是每周有1~2天的时间吃素,说起来是促进消化道排空,以达到减重的效果。刘茜医生认为,这种做法偶尔尝试可以,但要是长期轻断食的话,即使是年轻人也会伤身。

  本报记者 何丽娜

  本报通讯员 姚银菊 阮柳婷

  老年人饮食要特别讲究营养均衡

  现在的老年人中得高血压、高血脂毛病的很多,此类代谢性疾病的发生确实跟吃得太油腻有很大的关系,所以,医生们也常会建议老人要注意清淡饮食。但清淡饮食不等于要吃素,如果老人一味走入这个误区,就要小心物极必反,招来老年痴呆的风险。

  另外,也有些老人特别注意保健,热衷于各种保健品,认为补补总是有好处的。请大家一定要注意,还真不是这么回事。刘茜医生专门举了个螺旋藻的例子,商家大肆宣传其含有丰富的维生素B12,但其实人体并没办法吸收利用,所以吃了也起不了什么作用。

  因此,刘茜医生特别提醒老年人,饮食得讲究营养均衡搭配,每天都适当补充身体所需的营养素,才能保证机体的正常运转。

帖子标签: 新能源汽车, 西安
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七可      

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[LV.1]1初来乍到

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沙发
发表于 昨天 10:45 |只看该作者
冬春挖药兴致多
我又不是人民币,怎么能让人人都喜欢我?
车秘
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小攸      

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板凳
发表于 昨天 11:13 |只看该作者
第二点要正确认识爱情对爱情的从新评估也是摆脱失恋痛苦的好方法  
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Lian_露      

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发表于 昨天 14:46 |只看该作者
假设你是家中最重要的。
装修就是让家由毛毛虫蜕变为蝴蝶的过程
亚泰印务
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[LV.1]1初来乍到

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发表于 昨天 22:06 |只看该作者
预示着新的一天即将开始。
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