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发表于 2011-2-26 14:25:36 |显示全部楼层
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本帖最后由 君须怜我 于 2011-2-26 14:28 编辑

2011.2.26       星期六               雨

      偶又活过来了。。。。。昨晚加班到凌晨让我,快要吐血了。。。不是累是很累。。。直到12点多才懒懒的爬起来。。。看看窗外细雨绵绵,逐渐有变大的趋势。。。这也打消了我外出逛街的想法。。。索性在家里给自己做些好吃的。。。打开冰箱发觉存货不多,我灵机一动,就地取材做点不一样的东西吧,作为自己的今天的午餐+晚饭吧。。。。。挺简单的,就两个菜,辣椒盅。。。。还有烹炸藕盒。。。。。。

                                                                                                                                   



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发表于 2011-2-26 14:31:43 |显示全部楼层
辣椒盅的制作。。。。
首先挑一个超级可爱的灯笼椒,大小以你喜欢了就好了。。。。
偶用黄色的这个灯笼椒做示范吧。。。。
1.jpg


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发表于 2011-2-26 14:32:37 |显示全部楼层
把它切成两半,一个是盖子一个是盅。盖子的部分大约是主体的1/10
挖去辣弦待用
2.jpg


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发表于 2011-2-26 14:33:13 |显示全部楼层
现在来做馅
猪肉馅
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发表于 2011-2-26 14:33:48 |显示全部楼层
香菇切碎。。。。。。。。

4.jpg
辽宁新农村建设 : www.lnxncjs.com
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发表于 2011-2-26 14:34:32 |显示全部楼层
西红柿切成小块。。。。。

5.jpg
西安政企新闻网 : news.xabbs.com
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发表于 2011-2-26 14:35:25 |显示全部楼层
按照肉馅,西红柿,香菇的顺序,把三种材料炒到一起,放适量的盐

6.jpg
淘润广告联盟 : www.taorun.com
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发表于 2011-2-26 14:36:18 |显示全部楼层
用水淀粉把菜汁收浓,使之成为馅料

7.jpg
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发表于 2011-2-26 14:38:22 |显示全部楼层
把馅满满的填到辣椒盅里去。。。。压实哟

8.jpg
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发表于 2011-2-26 14:39:13 |显示全部楼层
放进蒸锅,旺火蒸五分钟
然后取出来。。。。。

9.jpg
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