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jiangcc      

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发表于 2011-2-23 16:22:15 |显示全部楼层
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首先,去华润万家超市买那价钱一涨再涨的意大利面和酱,(成本越来越高了)
然后盖步入正题了
1.煮面。
煮面的时候最好方一点点色拉油(其实,最好是橄榄油啦)。差不多要10分钟。这东西真没有中国面好熟。
2.炒酱。
你喜欢吃什么就放什么。一般我喜欢放培根,蘑菇,洋葱。有的时候冰箱里存活少,也可以放芹菜(末),豆角(丝)什么的,有点蔬菜才好吃嘛。
先用平底锅。放进一块黄油和色拉油。炒洋葱碎(大块的我不喜欢那味道,大家随意啦)和培根(切丝),培根会发出很诱人的香味,不要偷吃哦!!(我对自己说过很多次。不过。。。)然后是蘑菇和其他爱吃的东西。可以说是煎好的。
然后换大锅。把煎好的东西转移进大锅。倒酱。酱在超市可以买到(价格已经从14.8攀升到20多了,我为了节约成本,决定以后用番茄酱了。)
如果你愿意面和酱一起炒的话,就把面放进去,加些面汤。放盐,味精之类。
如果不愿意,就直接把面成盘,把酱浇上去。不过煮面的时候最好放些盐进去。
最后放上黑胡椒粉。欧颗~
意粉
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特写
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发表于 2011-2-23 16:41:21 |显示全部楼层
SF???????????????

不管是李宇春还是曾轶可,都是我的哥我的哥~~
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jiangcc      

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发表于 2011-2-23 16:48:02 |显示全部楼层
[quote]SF???????????????
绝对是。
本来也想分步照的,可是手忙脚乱的,就一步到位了。
再端上一碗沙拉,原料就和意大利面的完全一样。偷懒嘛,哈哈
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发表于 2011-2-23 16:50:14 |显示全部楼层
恩 不错 看上去蛮诱人的
尤其是在快下班的时候....

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发表于 2011-2-23 16:50:31 |显示全部楼层
看起来味道不错~~~~回去试试.谢谢LZ.
辽宁新农村建设 : www.lnxncjs.com
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发表于 2011-2-23 16:51:05 |显示全部楼层
不错呢,偶喜欢。。。。。。。。。
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jiangcc      

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发表于 2011-2-23 16:51:40 |显示全部楼层
其实做法步骤还可以简单些的,呵呵。越简单越好!!呵呵
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话匣子      

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发表于 2011-2-23 16:52:18 |显示全部楼层
香啊!!!!!看着都解馋!
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发表于 2011-2-23 16:53:42 |显示全部楼层
回复 3# jiangcc


    我以前也做过一次 不过做着做着最后成西红柿鸡蛋肉酱面了。。。。。还好 不难吃
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发表于 2011-2-23 16:54:19 |显示全部楼层
""那价钱一涨再涨的意大利面和酱""
呵呵,LZ真有意思~~
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