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发表于 2009-4-2 11:24:30 |显示全部楼层
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     源出同根,一生三元。
     1、豪放派--重庆传统红油火锅。真正意义上的重庆火锅诞生于上世纪20年代的重庆嘉陵江畔。江上寒冬时节,朔风凛冽,几块乱石堆彻、数把茅草柴禾、几根棍子撑起半盏残锅,泡煮麻辣辛香,畅饮浓烈烧酒。其势自由畅快,宛如大江东去之气概。是迄今影响最为广泛、普及度最大的火锅形式,可谓“一锅红艳,煮沸大江南北”。

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      2、婉约派----天下奇羹之粥底火锅。在上古时期,黄帝烹谷为粥,衍生出粥文化的原初形态。其后,因其平易而卓越的养生功效,使得食粥之习延绵千年而益盛。及至南宋,著名诗人陆游泼墨挥就脍炙人口的《食粥诗》----
世人个个学长年,
不悟长年在目前;
我得宛丘平易法,
只将食粥致神仙。

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     进而,在数千年后的中国民间孕育出了以粥为内容,火锅为形式的粥底火锅---被誉为“天下奇羹”。
     3、自然派---亲山恋水的东方魔汤菌汤火锅。菌是高营养、低热量的健康食品。以菌熬汤,涮而食之,是民间智慧的闪亮之点,是在火锅业发展进程中一大创举。因其浓郁菌香带给人亲山恋水般的清爽感觉,被称为“东方魔汤”。

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     三锅演义-----殊途同归,形神合一。
     二十一世纪的时代人士,工作繁忙,生活节奏越来越快,长期的劳碌与身心所遭遇的压力使许多人士身体处于“亚健康”状态,需要饮食进补。三锅演义最妙的地方,就是将传统红油火锅、野生菌汤锅、粥底火锅三者合而为一,并通过先进的工艺与科学配方使三种锅底实现了可自由组合、自由切换的功能,为时代人士倾力打造美食滋补佳品,同时弥补了传统火锅、菌汤锅、粥底火锅单一形式存在的不足,因而开拓出巨大的市场空间,呈现出不可预计的商业价值。
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帖子标签: 名字, 西安, 西安, 演义

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发表于 2009-4-2 15:14:04 |显示全部楼层
环境不错哪次去尝尝味道~

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