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[美食杂谈] 武夷佛手

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[LV.1]1初来乍到

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发表于 2009-8-24 01:17:48 |显示全部楼层
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武夷佛手
有"万紫千红花不谢,冬暖夏凉四序春"的闽南著名侨乡永春县,地处戴云山南麓,境内群峰起伏,山地资源丰富,又是南亚热带和北亚热带的过渡区,属亚热带季风气候区,全年雨量充沛,日夜温差大,同时,该县绝大部分茶园种植在山区和半山区,正应了"高山出好茶"这一茶谚。永春县早在北宋时就有产茶的记载,现有茶园7.1万亩,投产5.8万亩,年产4500多吨,年出口2700多吨;其中佛手4.1万亩,年产2800吨;水仙1.2万亩,年产1000吨,品种良种化率达98%以上,是全国三大乌龙茶出口基地县之一。茶园分布于全县22个乡镇,从事茶叶生产的农户达1万多户,从业人员近3万人,盛产的永春佛手、水仙、铁观音均是乌龙茶极品,自1985年开始至今连续43次在国家、省级评比中得奖金或第一名;被评为中国国际农业博览会名牌产品。其中,永春佛手又名香椽、雪梨,是乌龙茶类中风味独特的名贵品种之一
帖子标签: 佛手, 武夷

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