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发表于 2009-8-19 13:25:52 |显示全部楼层
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荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。
经常食用,对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。
胡萝卜味甘、性平;入肺、脾经;
具有健脾消食,润肠通便,杀虫,行气化滞,明目等功效。胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的,能增进消化,并有杀菌作用。
  
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发表于 2009-8-19 13:27:43 |显示全部楼层
食谱用料:荷兰豆、胡萝卜
调料:葱姜蒜、酱油、醋、香油、盐、糖、鸡精、胡椒粉
制作方法:

12447078441251.jpg
荷兰豆洗净切丝,胡萝卜洗净切丝


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发表于 2009-8-19 13:28:35 |显示全部楼层
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锅中烧开水,将荷兰豆下锅煮熟,捞出控干水分


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李先生      

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发表于 2009-8-19 13:29:40 |显示全部楼层
很不错的啊

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李先生      

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发表于 2009-8-19 13:29:45 |显示全部楼层
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发表于 2009-8-19 13:30:23 |显示全部楼层
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蒸锅中水烧开,将胡萝卜丝入蒸锅蒸10分钟
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发表于 2009-8-19 13:31:26 |显示全部楼层

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将蒸好的胡萝卜丝用盐、糖、鸡精、胡椒粉、辣椒油、蒜末拌匀
淘润广告联盟 : www.taorun.com
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发表于 2009-8-19 13:33:39 |显示全部楼层
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荷兰豆丝用蒜末、香油、酱油、醋、盐、糖、鸡精拌匀
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发表于 2009-8-19 13:34:36 |显示全部楼层
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把拌好的两个丝,摆成太极形状即可
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si1ence      

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发表于 2009-8-19 15:24:53 |显示全部楼层
哈哈 红绿太极耶 挺有创意的嘛  美观的不行

发挥下那海蜇丝和海带丝可以整出黑白太极哦  

分别用双丝卷出黑白两球  边饰嘛用什么呐?
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