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虫儿飞      

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发表于 2009-8-9 11:17:59 |显示全部楼层
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本帖最后由 虫儿飞 于 2009-8-9 11:19 编辑

冬瓜莲子肉片汤主料用的是莲子;
取莲子的养心、安神、健脑的功效;
配合冬瓜的消暑、除烦、利尿、减肥的作用;
再加上猪肉提供蛋白质;
是一款很好的增强记忆力、补益体力的夏季饮食。

08-08-09_1744.jpg

冬瓜莲子肉片汤的原料:
冬瓜150g、干莲子50g、瘦肉80g、高汤600ml、盐2g、淀粉1g、食用油2ml、姜5g、香油2ml、小葱少许。
冬瓜莲子肉片汤的做法:
1、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟;
2、冬瓜去皮洗净,切片;
3、砂锅中放入高汤、姜片、莲子、冬瓜,煮开后转小火30分钟;
4、放入瘦肉大火煮5分钟,加盐调味,淋香油,撒小葱后关火。

08-08-09_1837.jpg

虽然不是很美观
但是味道不错哦
第一次尝试做这个汤
MM们没事了去做做又减肥又健康的汤哦
献丑了!
帖子标签: 冬瓜, 记忆力, 莲子, 肉片, 饮食
 
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summer + 20 饿死了~~~好想吃啊!!
思绪 + 5 + 8 看的我都饿了~虫虫,下次我去你家吃哦~哈哈~
中国娃娃 + 2 食欲啊。。。。
总评分: 古币 + 7  威望 + 28 
 
下雪了
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发表于 2009-8-9 11:20:15 |显示全部楼层
额·····我饿了···中午,吃饭去

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发表于 2009-8-9 11:21:17 |显示全部楼层
额 刚吃饱饭 看见了 又饿了。。。

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虫儿飞      

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发表于 2009-8-9 11:25:56 |显示全部楼层
呵呵!我们都吃光了,味道不错,下周做排骨木瓜汤

下雪了
亚泰印务
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老鼠      
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发表于 2009-8-9 11:44:56 |显示全部楼层
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发表于 2009-8-9 11:55:12 |显示全部楼层
我饿了,要去吃饭了,就点这个菜
雾中的朝阳不代表希望,
命中的失败却代表坚韧,
风中的残阳不代表失望,
梦中的理想却代表方向。
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虫儿飞      

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发表于 2009-8-9 12:49:59 |显示全部楼层
欢迎大家到时来品尝啊
下雪了
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发表于 2009-8-9 13:06:17 |显示全部楼层
看的我又饿了
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发表于 2009-8-9 21:08:33 |显示全部楼层
貌似很补
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summer      

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发表于 2009-8-9 23:02:39 |显示全部楼层
好吃的很啊~~
虫儿飞你太厉害了!!
美女私房菜啊~!!!嘎嘎
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