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发表于 2009-8-7 17:00:16 |显示全部楼层
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小时候经常有睡懒觉的习惯,现在也有,但现在懒觉睡得明显比以前少了。
除去现在不说,那么在过去还确实是懒觉睡得多。既然懒觉多,那么有关早起日子的记忆必然要比睡懒觉的记忆深刻。当然,上学时候被迫早起是不算的,我说的自然是节假日早起的时候。尤其是过去一礼拜只有一天的假期,那记忆自然更加深刻了。
有一回早上起来,我已经说不清楚为什么起得那么早了,反正就是早早起来。打开电视,来回翻着台看——那时候其实就没几个台,一个中央一,两个西安台,一个陕西台。大概开路电视也就能收到这四个台。当时的时间应该是七点多,陕西台貌似还在放那种校对电视机的彩虹信号。西安台倒是有节目,当时正好是在演一个介绍贾家兄弟卖灌汤包子的片子。西安的朋友都知道西安著名的“贾三灌汤包子”,却不知道其实贾大,贾二,贾三三兄弟都是卖灌汤包的,而且在八十年代,三兄弟都是在西羊市开的店,三家店毗邻而居,在回民街也算是一道风景线了。后来贾大和贾二的店都消失了,只有贾三一家做大。这两家店为什么消失我不知道,也许是兄弟反目,也许是经营不善,还可能是技不如人。无论怎样,贾大和贾二都消失了……最起码在今天中午之前我是这么认为的。
中午,跟人出去吃饭,招待几个北京来的朋友。有同事提议去大雁塔广场旁边新开的“贾大灌汤包子”。我心里一惊:原来儿时电视上的那家店还没死!进而心理产生了一种不太好的感觉,这家店消失了很多年之后又重新出现,必有蹊跷。不过对于这种公务用餐我从来是不插一言,人家说到哪就到哪,其实是我说了也白搭。
车行不久,就到了大雁塔广场,广场西侧的慈恩镇商业区已经修好,那贾大灌汤包就在毗邻广场的那一排,大大的牌匾老远就能看见。进去之后,一楼已经坐满,服务员便带我们上二楼。到了二楼,才发现二楼竟然一个人也没有——没有顾客,也没有服务员。没有那种四人对面坐的小方桌,全都是能坐十个人的圆桌。圆桌上一层油腻没有擦干净,让人顿失食欲。可既然来了,你就得忍着。忙唤来服务员来擦了桌子,然后就开始点菜。大热天儿的,大家显然食欲不佳,就点了几笼包子,四个凉菜,两个热菜,又来了几份麻酱凉皮和八宝稀饭。饮料就要了几瓶啤酒以及两瓶冰峰,没想到冰峰竟然是要结现金,不能和其他菜品一块儿结,更搞笑的是,冰峰还不能开发票,这对于售价两块一瓶的勾兑碳酸饮料来说实在是搞笑。继续忍着,包子端上来了,吃了下,一般般,只能说不过不失。麻酱凉皮呢,还算不错。腊牛肉和酱牛肉就渣的一塌糊涂了,有多渣呢?这么说吧,这是我在外面吃过的最渣的腊牛肉和酱牛肉,哪怕你是在城中村的盖浇饭馆子里点个红油牛肉也比这强,肉简直就是硬且碎的。最夸张的就是八宝稀饭,您猜怎么着?糊了!你喝着一股胡炜的八宝稀饭会有什么感想?
望着菜盘子里落着的苍蝇,看着比回民街亦毫无改善的服务状态,我只想说:你这样的民族企业,趁早完蛋!难怪消失了这么多年,该!
帖子标签: 汤包子

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发表于 2009-8-7 17:09:57 |显示全部楼层
现在的很多东西都是名气炒上去了 质量下来了
大雁塔那的我没去吃过 我一般都去回民街吃

蒹葭苍苍 白露为霜 所谓伊人 在水一方
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发表于 2009-8-7 17:54:19 |显示全部楼层
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发表于 2009-8-7 22:30:57 |显示全部楼层
去大雁塔一般只去那得老孙家。。。

亚泰印务
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