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李先生      

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[LV.1]1初来乍到

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发表于 2009-8-6 03:13:38 |显示全部楼层
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材料:鸭肉600g,啤酒600ml,葱姜,干辣椒,花椒,烹调用黄酒,生抽,老抽,白糖,盐适量
作法:
1)鸭肉洗净切块,用黄酒,生抽,盐,葱姜拌匀腌制一晚(最好要3小时以上);腌制好的鸭肉取出沥干水份备用,腌肉调料汁留用
2)锅内放油烧热,爆香干辣椒和花椒下鸭肉翻炒,加糖和少许老抽翻炒均匀,浇上腌肉汁和啤酒
3)大火烧开,中火炖至汤汁浓稠,转大火收汁即可



帖子标签: 啤酒, 啤酒
 
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李先生      

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发表于 2009-8-6 03:13:50 |显示全部楼层
呵呵 看起来很不错的哦

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kingyf      

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菲呀 实名认证     

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发表于 2009-8-6 10:40:14 |显示全部楼层
不爱吃鸭子。。
太骚了。。
特别是pp周围

减肥好痛苦啊,我想吃肉。。
亚泰印务
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backcross      

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发表于 2009-8-6 10:46:08 |显示全部楼层
简单明了~
辽宁新农村建设 : www.lnxncjs.com
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李先生      

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发表于 2009-8-6 12:11:25 |显示全部楼层
哈哈  那弄鸡也一样啊
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发表于 2009-8-6 12:56:38 |显示全部楼层
呵呵 看起来很不错的哦
李先生 发表于 2009-8-6 03:13 老菜新做——啤酒鸭

呵呵 吃起来很不错的哦
蒹葭苍苍 白露为霜 所谓伊人 在水一方
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素人厨娘

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发表于 2009-8-6 13:38:31 |显示全部楼层
口水啊~~~~~~
嘀嗒滴
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