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笨熊      

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发表于 2009-8-4 15:21:59 |显示全部楼层
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、奥斯汀西餐酒廊
   地址:南大街粉巷口西南角负一层
   电话:029-87275658
   价位:48元/位
  营业时间:11:00-15:00(午餐) 17:30-22:00(晚餐)
  停车位:无停车位
   简介:中西餐自助。牛排、蛋糕、沙拉、双皮奶、冰淇淋、蛋塔、甜点、寿司、炒菜,还有粥、意粉、炒饭等主食。汤羹有乌鸡汤、甲鱼汤、海鲜汤。冷饮有冰淇淋。饮料有可乐,雪碧 。
  点评:在负一层,环境有点乱,但菜品还可以。
  
  2、长安城堡大酒店
  地址:碑林区环城南路西段12号长安城堡大酒店1楼
  电话:029-87608888转西餐厅
  价位:午餐98元/位(周一至周五) 晚餐168元/位 (周六、周日)
  营业时间:12:00-14:00(午餐) 18:00-22:00(晚餐)
  停车位:车位多多、免费停车
  简介:日式自助餐。冷菜台:各种蔬菜色拉和酱料,还有冷餐的烟熏肉和烟熏鱼,手卷加州卷,以及中式的一些冷菜。热菜台:有照烧鸡肉、羊肉、咖喱、蔬菜、炒饭、意面等。烤肉有铁板牛排、牛羊肉串、鱼等。还有各种西点、冰淇凌、水果。饮料有果汁、咖啡、茶和牛奶。
  点评:环境可以,菜品丰富,晚餐比午餐贵一半,但物有所值,值得品尝。
  
  3、戴斯酒店西餐厅
   地址:高新区科技路37号戴斯酒店22层
   电话:029-88153166转西餐厅
   价位:早餐49元/位 午餐59元/位 晚餐69元/位
  营业时间:7:00-9:00(早餐) 12:00-14:00(午餐)
   18:00-21:30(晚餐)
  停车位:免费停车
   简介:冷、热菜的品种较多,三文鱼刺身、墨西哥蛋卷、印尼咖喱牛腩、沙拉、奶昔等。水果有六、七种,三文鱼无限量,牛排现做。中式冷热菜,铁板烧烤,蔬菜水果沙拉,面包、蛋糕等甜品。饮料免费,有啤酒,雪碧等。
  点评:一家不错的西餐厅,早午晚都有,墨西哥蛋卷不错。
  
  4、东方大酒店璇宫:
  地址: 子午路十字东方大酒店
  电话:029-87654330
  价格: 38元/位(没有午餐、只有晚餐)
  营业时间:18:00--21:00
  停车位:免费停车
  简介:西安唯一的空中旋转餐厅,有小吃、中西式热、凉菜,糕点,烧烤,水果,还费的饮料,包括啤酒、咖啡。
  点评:在高层,可以俯视西安的美景,可惜没有午餐。建议加午餐。
  
  5、海景酒店温哥华餐厅
  地址:新城区兴庆北路219号海景酒店3楼
  电话:029-88130000转西餐厅
  营业时间:12:00-14:00(午餐) 18:30-21:00(晚餐)
  停车位:免费停车
  价位:48元/位 火锅锅底5元/人/份
  简介:温哥华餐厅的西式自助餐。热菜、凉菜将近20余种,有西式的沙拉、蛋糕、三文鱼,还有小火锅,中餐菜点和炒饭,几种汤羹,新鲜水果,饮料有雪碧、可乐、啤酒等,红酒可以免费畅饮。
  点评:红酒很好,火锅不错,值得品尝。
  
  6、皇城酒店百合西餐厅:
  地址:碑林区东大街334号皇城花园酒店1楼
  电话:029-87235311转西餐厅
  价格: 午餐58/位 晚餐78/位
  营业时间:11:30-14:00(午餐) 17:30-21:30(晚餐)
  停车位:免费停车
  简介: 中西餐结合。有热菜、凉菜。沙拉、寿司、甜点等。还附带有烧烤,包括牛排、三文鱼、牛柳排等,品种有100多种,每天提供一种特色的面食,还有免费的饮料,冰淇凌等。
  点评:烧烤很好,三文鱼一定要吃,特色的面很好吃,香!
  
  7、金石国际大酒店西餐厅
  地址: 雁塔区南二环东段398号金石国际大酒店5楼(近翠华路)
  电话: 029-83133666转西餐厅
  价位:早餐68/位 晚餐98元/位
  营业时间:11:30-14:30(午餐) 17:30-22:00(晚餐)
  停车位:无停车位
  简介:中西餐结合。有三文鱼刺身,牛排、蛏子、猪肉串、沙拉、寿司等,汤羹有甲鱼汤、乌鸡汤、八宝粥等,糕点有巧克力甜圈、黑森林等,水果有桔子瓣,菠萝块,西瓜,饮料有可乐、雪碧和啤酒。还有不同风味的海鲜。
  点评:汤羹很好喝,乌鸡汤有滋阴补阳之效,建议大家多喝。
  
  8、金花豪生国际大酒店西餐厅
  地址:碑林区振兴路1号金花豪生国际酒店1楼(近南门广场)
  电话:029-88181111转西餐厅
  营业时间:12:00-14:00(午餐) 18:00-22:00(午餐)
  停车位:免费停车
  价位:午餐68元/位 晚餐98元/位 (另收15%服务费)
  简介:有烧烤,小火锅,三文鱼生鱼片,其他有自助菜式,每天也会换点小花样,甜品,迷迭香土豆,酸奶,有鲜榨得果汁, 还有自做得蛋糕。饮料有青岛啤酒和本地酸奶以及各色鲜榨果汁。
  点评:VIP卡可以对折。环境很好,鲜榨果汁很好喝,小火锅很好,菜品也可以。
  
  9、金汉斯南美烤肉
  地址:和平路店:(碑林区和平路81号和平商厦1-2楼)
  电话:029-87415353 87416363
   子午路店:(雁塔区小寨子午路26号安南城家乐福4楼)
  电话:029-62886636 62886656
  价位:午餐35元/位 晚餐38元/位(过生日者、1-1.4米儿童、持老年证25元/位)
  营业时间:11:30-23:00(全天营业)
  停车位:无停车位
  简介:南美烤肉近二十种,蜜汁梅肉、烤鸡翅、烤牛肉、蒜香猪肉、烤香蕉等,自酿啤酒,自助的品种有凉菜、热菜,汤粥,饮料,水果等。中午3点之前啤酒免费。
  点评:烤肉有特色,蒜香猪肉很好,建议大家喝他的啤酒,不错。
  
  10、凯悦酒店西餐厅
  地址:碑林区东大街158号凯悦酒店1楼
  电话:029-87691234转西餐厅
  价位:午餐138元/位 晚餐188元/位
  营业时间:12:00-14:00(午餐) 18:00-21:30(晚餐)
  停车位:免费停车
  简介:烤肉有:火腿、马肉、腊肠、鸭胸等。中间有搭配用的小菜,沙拉有土豆沙拉,水果沙拉,凯撒沙拉、白菜沙拉。凉菜:蒜蓉扇贝、粉赞苦瓜等。海鲜的种类也比较齐全,青口、三文鱼、螃蟹、扇贝等都有,饮品有茶水和咖啡,其他饮料需要单点。有时还有特色的虾汤面。
  点评:扇贝很有特色,海鲜不错,蒙古烤肉很好,沙拉也不错。
  11、美华金唐国际酒店西餐厅
  地址:碑林区西大街126号美华金唐国际酒店
  电话:029-87616666转西餐厅
  价位:50元/位
  营业时间:12:00-14:00(午餐) 18:00-22:00(晚餐)
  停车位:免费停车
  简介:中餐陕南风格,西餐有沙拉,乳牛刺身,热菜有咖喱牛肉,烤鸡,猪排,鱼排,还有小火锅、冒菜等,甜点。水果有西瓜和哈密瓜等,有三种口味冰淇淋。还有饮料、啤酒等。
  点评:咖喱牛肉不错,猪排、鱼排也很好,大家一定要吃啊!
  
  12、钱柜ktv
  地址:新城区西华门1号凯爱大厦1-3楼(近西华门北大街)
  电话:029-62676666
  价位:30元/位(中午11点之前) 40元/位(中午11点之后)
  营业时间:全天24小时营业
  停车位:免费停车
  简介:是一个娱乐唱歌加吃饭的地方,有一些凉菜和简单的热菜。自助餐有卤肉饭 、烤肉串、点心、奶茶、沙拉、抹香奶茶、水果、 蒸排骨、麻辣烫 。有一些币,可以拿着去那些比较高档点的窗口去换食品,酸菜炒饭,花生酱加吐司,还有夏日特品:刨冰、鲜榨果汁,出示学生证可以多唱一个小时。
  点评:唱歌累了可以吃饭,享受啊!
  
  13、千家粗粮王
  地址:锦绣店:碑林区南大街113号西安百货大厦2楼
  电话:029-87276040
  金花南路店:新城区金花南路105号
  电话:029-83204573
  价位:48元/位(生日当天持身份证免单)
  营业时间:11:30-14:30(午餐) 17:30-21:30(晚餐)
  停车位:无停车位
  简介:特色韩国鱿鱼铁板烧,甜品的数量并不是很多,以慕斯蛋糕为主,有各种熟食炒菜,还有日本寿司,汤有四种。饮料很全,啤酒、可口可乐、雪碧、芬达、苏打水、鲜榨橙汁、柠檬汁、茶等,还有活螃蟹、活泥鳅、虾,各种蒸品小点。
  点评:铁板烧不错,甜点也很好,活螃蟹有特色,胆小的恐怕不敢吃吧!
  
  14、青瓦台韩国炭烧餐厅
  地址:碑林区太白北路242号2楼
  电话:029-88479704
  
  价位:午餐40元/位 晚餐45元/位
  营业时间:11:00-14:00(午餐) 17:00-21:30(晚餐)
  
  停车位:无停车位
  简介:韩式烧烤,韩国泡菜,烤肉有腌制好的牛排、红酒五花肉、墨鱼仔、鱿鱼须、等等,主食有石锅拌饭、乌冬面、辣白菜煎饼、紫菜包饭等,汤类有海带汤、年糕汤、南瓜粥。还有水果,免费的啤酒,饮料。
  点评:纯正的韩国烧烤,也可以单点,墨鱼仔值得品尝。
  
  15、曲江惠宾苑西餐厅
  地址: 雁塔区雁塔南路南段8号
  电话: 029-87663333转西餐厅
  价位:午餐68元/位 晚餐98元/位
  营业时间:12:00-14:00(午餐) 18:00-21:00(晚餐)
  停车位:免费停车
  简介:中西合璧自主,有热菜,凉菜近20余种,西点包括蛋糕、甜圈等,新鲜水果,烧烤有烤肠、牛排、烤鱼等,有免费的啤酒、雪碧、可乐等。
  点评:环境不错,靠近曲江,西餐做得很好,糕点也不错。
  
  16、山葵日式料理
  地址:新城区北大街55号新时代广场2-3楼
  电话:029-87208353
  价位:88元/位和138元/位两种
  营业时间:10:30-22:00(全天营业)
  停车位:有停车位
  简介:日式铁板烧,三文鱼刺身、鲭鱼刺身、蟹子寿司,香煎鹅肝,香煎鹅肝香煎鹅肝。
  88元/位的自助餐由三部分组成:自助铁板烧:秦川牛肉、薄烧牛肉、菜片冰花肉、柠香牛舌、桃仙鸡丁、孜然鸡胗、千岛龙俐鱼、香辣鲜鱿、秘制海虾、鲜鲳鱼、时令蔬菜、蜜制香蕉扒、日式炒饭、咖哩乌冬面,盐烤多春鱼、烤鸡串等等。自选台:寿司、沙拉、西点、水果、啤酒、果汁等等。
  138元/位的自助餐还包括:三文鱼刺身(不限量)、杂锦天妇罗、芝士焗生蚝、蒲烧鳗鱼、日式清酒各一份。
  点评:真是物有所值,两种价位的大家都可以尝一下,蟹子寿司不错,值得品尝。
  
  17、索菲特人民大厦雅箸西餐厅
  地址:新城区东新街319号
  电话:029-87928888转西餐厅
  价位:早餐148元/位 午餐108元/位 晚餐188元/位
  营业时间:5:30-10:30(早餐) 11:30-14:30(午餐) 17:30-22:30(晚餐)
  停车位:免费停车
  简介:全天供应地中海和欧洲最佳风味的餐厅,有烤奶酪,冻奶酪,黑森林,提拉米苏,焦糖苹果,布朗尼,蛋挞,两款巧克力蛋糕,水果蛋挞,冻奶酪,冰淇淋,开放式表演厨房为其一大特色 。
  点评:价位有点贵,但菜品很丰富,大家可以尝一下。
  
  18、天域凯莱大酒店西餐厅
  地址:碑林区雁塔北路15号
  电话:029-87868855转西餐厅
  价位:午餐68元/位 晚餐98元/位
  营业时间:12:00-14:00(午餐) 18:00-21:00(晚餐)
  停车位:免费停车
  简介:有中西餐热菜,凉菜等。烤肉有烤鳗鱼、烤牛排和其他的肉品,甜点做的不错有十个品种,水果六七种。还有冰淇淋和饮料,进口的德国罐装啤酒。
  点评:牛排不错,啤酒也很好,烤肉也不错。
  
  19、太子居多国料理
  地址:南二环西段65号(煜源国际大厦三层)
  电话: 029-85222077
  价位:午餐78+2元的茶水费/位 晚餐98+2元茶水费/位
  营业时间:11:30-13:30(午餐) 17:30-21:00(晚餐)
  停车位:有停车位
  简介:日韩料理,刺参,三文鱼、墨鱼等,热菜、凉菜等,有自主的火锅,烧烤,菜品种类有200多种,还有台湾风味的菜品。有饮料,水果。
  点评:日韩料理,就是要收茶水费,台湾才也很好。
  
  
  20、王子海鲜火锅
  地址:碑林区南大街32号王子国际酒店2楼
  电话:029-87267188 87215696
  价位:午餐48元/位 晚餐58元/位(锅底30元,海鲜另点)
  简介:特色雪花肥牛,牛滑,鱼滑,餐台有各种蔬菜、基围虾、扇贝,还有小点心:南瓜饼、萝卜丝饼等。油碗自己调制,有现场做的鱼丸,虾肉丸子。自助餐酒水全包,可以随意喝,饮料有芒果汁饮料等。
  点评:火锅值得大家期待!
  
  
21、小唐人(电话保密——网上没有,114查不到)
  地址:新城区金花南路家乐隔壁
  价位:22元/位 (生日当天就餐免费)
  简介:有鱼头,鱼皮,各种丸子,蔬菜,豆制品等,煲汤有3,4种,粥有6种,面食 大概有7、8种,蒸得,煎的都有,有各种新鲜蔬菜、荤食,还有西式糕点,营养煲汤,其他的还有爆米花等小食品。啤酒和果啤随便喝都不要钱。
  点评:找不到电话,不知道如何订餐,费解!
  
  22、 西安饭庄大差市店
  地址:新城区和平路大差市十字向南50米路西(近解放路)
  电话:029-87680936
  价格:29元/位
  营业时间:午餐:11:00-14:00 晚餐:17:00-21:00
  停车位:免费停车
  简介:特色是陕西经典小吃。泡泡油糕、金丝油塔、荞面饸饹、蜂蜜凉粽子、酸辣凉粉、炒河粉、蜡汁肉夹馍、凉皮、柿子面饼、黄桂稠酒等。
  点评:陕西特色的自助餐,老陕人可以多去。
  
  23、喜来登大酒店西餐厅
  地址:莲湖区沣镐东路262号
  电话:029-84261888转西餐厅
  价位:188元/位(晚餐)
  营业时间:18:00-22:00(只有晚餐)
  停车位:免费停车
  简介:自助餐,一周七天七种风情,价格也都不一样。中西结合,也有日式。食物种类挺多,有炸多春鱼、卖包、水果、乳制品,华夫饼和果酱的坚果,还有芝麻馅带咸蛋黄的酥皮点心,蒸鳗鱼,生鲜蔬果等。
  点评:不同风调的的菜品很不错,有异国风味。
  
  24、香格里拉金花饭店
  地址:新城区长乐西路8号香格里拉金花饭店1楼
  电话:029-83232981转西餐厅
  价位:午餐98元/位 晚餐188元/位
  营业时间:12:00-14:00(午餐) 18:00-22:00(晚餐)
  停车位:免费停车
  简介:自助,经常会换不同西方国家的风味,咖啡、冰水免费。分吸烟和不吸烟区。沙拉和主菜都有些特点,调味汁品种不少。也可以零点,有烤全羊,海鲜,早餐时有牛肉面,晚餐有日本面,还有小吃,甜品,水果和蔬菜。
  点评:沙拉不错,日本面很好吃,建议大家去尝。
  
  25、新大陆拉丁餐厅
  地址:雁塔区小寨东路红小巷5号百隆网吧3楼
  电话:029-82081360 、85228681
  价位:午餐30元/位 晚餐33元/位,(过生日者、1-1.4米儿童、持老年证,18元/位,1米以下儿童免费)
  营业时间:11:30-14:30(午餐) 17:30-21:30(晚餐)
  停车位:30(免费)
  简介:主营巴西烤肉:烤牛三角、烤牛排、烤培根、黄金烤翅、烤大虾、烟熏鸭胸、蜜汁叉烧、烤玉米、烤南瓜等。自助餐热菜12种,凉菜20种,西点16种,还有寿司、中西式汤羹、沙拉和5、6种水果。热饮冷饮是免费的。自酿工艺啤酒是拉丁餐厅最大的特色,口味浓郁纯正。中午比尔森啤酒免费,晚餐比尔森12元/升,慕尼黑啤酒18元/升。
  点评:自酿啤酒可以说在西安找不到第二家了,很好喝,很纯,烤肉也有特色,牛排、叉烧建议大家一定要吃,还有黑森林,喜欢吃西点的MM一定要去!
  
  
  26、元太祖烤肉
  地址:雁塔区南二环路东段68号
  电话:029-82220666
  价位: 周一到周五午餐48元/位 晚餐58元/位 周六和周日全天58元/位(火锅另收费三鲜10元/份,麻辣15元/份)
  营业时间:11:00-14:00(午餐) 17:00-21:30(晚餐)
  停车位:免费停车
  简介: 特色蒙古烤肉,其他品种有:铁板鱿鱼、牛排、蟹、虾、寿司、火锅,日韩料理,西式甜点,中式小吃,涮菜和烤品种类不少,菜品包括凉菜、热菜、水果、甜点等。主食分别摆在不同的区域,啤酒、饮料自取。
  点评:蒙古烤肉很纯正,就是人多,建议大家提前预定。
  
  27、钟楼饭店西餐厅
  地址:碑林区南大街110号
  电话:029-87600000 029-87279200(转西餐厅)
  价位:午餐68元/位 晚餐98元/位+15%服务费
  营业时间:11:30-14:30(午餐) 17:30-22:00(晚餐)
  停车位:有停车位
  简介:有自助沙拉,热菜有黄油菜花、西兰花、奶油南瓜、日式烧鱼、咖喱羊肉、双菇青菜、炬生蚝、香辣蟹腿、鸡米花、炒青菜等 ,寿司,米饭, 水果和巧克力瀑布,草莓白巧克力,水果有哈密瓜、香瓜、柚子,饮料有橙汁、西柚汁,五谷豆浆。皮蛋、咸蛋、咸菜。粥有白粥,小米粥、白饭和腊味饭,麻什和醪糟。汤有南瓜汤,木瓜鲫鱼汤,滋补甲鱼汤,什锦杂果汤和萝卜羊骨汤。面包有全麦包,蒜蓉土司,法棍,还有现做区和甜品区。
  点评:星级酒店的环境,菜品很好!


*笨笨熊*
人生在世如身处荆棘之中,心不动,人不妄动,不动则不伤;如心动则人妄动,伤其身痛其骨,于是体会到世间诸般痛苦。
笨熊      

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发表于 2009-8-4 15:22:21 |显示全部楼层
攻略   之一:
  
   1,排空肚子,最重要!身体是革命的本钱!
  
    2,只吃贵的,不吃对的;
  
    3,水少喝,不喝最好!要喝,等到吃到尾声再喝,而且不要喝廉价饮料,要喝就喝咖啡,再苦再甜都没关系!我结尾时可以连喝三杯,我一朋友可以连喝六杯。这才叫实力!他当晚就睡觉就没闭过眼!
  
    4,六亲不认。抢菜时,千万不要分散注意力,不要看见熟人就打招呼。要装作看不见!要知道,晚一秒,虾子就没了啊!而且,就算是熟人,也会跟你抢底!
  
    5,肥的,油腻的,少吃,尤其是叉烧之类的,很容易饱。不过,用于润滑肠子加速排泄,可以考虑,但要谨慎。
  
    6,熟悉地形。记住,贝啊,虾子啊,螃蟹啊,都放什么地方,要熟记于胸,直奔目标。
  
    7,要慢慢吃,吃累了,聊个天,抽个烟,不一会儿,又饿了。
  
    8,中途多去厕所,及时排泄,腾出空间。
  
    9,选择餐友很重要,男的,要能吃;女的,要能拿!反正食量小,脸皮薄的,千万别带他去,肯定影响你的食欲。
  
    10,天下无敌的----健胃消食片!!!
之二:
   之二:
  
  
正規程式是,三天之內不沾葷腥,只吃瓜果蔬菜稀粥清湯。決戰當日,早飯食譜為酸黃瓜一條,牛奶一杯。午餐除了喝水,基本就不要進食了。一是為了虛懷若谷,二是為了刮油。眼睛裏偶爾出現十幾顆星星屬正常反應,別怕,餓不死。但記住,頭腦要保持絕對的清醒。
  
    開進現場後──如果閣下還能輕移蓮步的話──千萬不可輕舉妄動。先看清形勢。
    一、觀察地形。主要是指主菜的擺放位置。一般說來,任何自助餐為了誘惑消費者,都會有幾樣主打菜肴,這些菜肴是自助餐的精華,決定了該餐廳的檔次和定價基礎。搞定這幾樣是取勝的關鍵,好比在戰場上佔領了某某高地。所以,閣下選擇的桌位必須靠近主菜,以便隨時取用,避免在漫漫征途上浪費不必要的精力和時間。同時,最好能選擇較隱蔽的位置,比如柱子後面,或蔘Z恰_@樣你可躲在暗處,縱覽全局。並且可以避免別人窺看你那如狼似虎如狂似癲的吃相。
  
    二、分析對手。一般規律是,什麼檔次的餐廳就走進什麼樣的顧客。但無論如何,既然是來吃自助的,絕大部分人都想儘量多吃一口。當然,在自助餐廳裏,我也見過只吃兩片麵包,喝一杯咖啡的事主,那是故意顯擺的假正經假小資。玩高雅你大可以去西餐廳、咖啡館嘛!何苦這般做作?別理他們,咱們走自己的路,讓別人說去吧。
  
    在戰略上必須重視對手,你要這麼看待那些同你共同進餐的同志:低檔次餐廳裏多是蓬頭垢面的流氓,高檔次餐廳裏多是假裝斯文的敗類,均不可掉以輕心。人若要臉,我也要臉,大家斯文,彼此客氣。人若不要臉,我也不要臉,大家隨時可以甩開臉皮幹,別以為我們幕聳嗆悶鄹旱摹?
  
    三、快拿慢吃。對於成本高昂的主菜,向來不會供過於求,通常每隔一段時間才會上來一盤好菜。說時遲,那時快,一片刀光劍影閃過,盤子裏已空空如也,頗具幾分禪意。這教育了我們,好東西都是轉瞬即逝的。猶如一現之曇花,過隙之白馬。所以,關鍵時刻,閣下切不可手軟,以免貽誤戰機。
  
    到了你的鍋裏就是你的了,沒人跟你搶,可以從長計議了。無論多麼餓,還是應該慢條斯理。其一,我們是有文化的人,應該盡可能地保持風度。其二更重要────我的經驗是,狼吞虎嚥,吃得反而少。細嚼慢嚥,塞得更多。
  
    四、多葷少素。營養均衡的道理我也懂,但你是在自助啊哥們!平時你吃多少苦瓜菜葉我不管你,可是在自助餐廳你就得拿葷腥出氣,頂著最貴的使勁。不然你就虧了哥們。魚生、海貝、駝峰、乳豬、螺、蝦,羊排牛排豬排都往後排,先把傳說中好吃的名貴的塞滿了在考慮其他。
  
    你說吃這樣的火鍋,一次得花多少時間?
我覺得怎麼著也得兩個鐘頭吧
,兩個鐘頭?!那是熱身
四個鐘頭起
, 你別嫌長,還不上廁所
,你得研究食客的吃飯心理
,願意花兩個鐘頭吃飯的食客
,根本不在乎再多花兩個鐘頭
。 什麼叫成功食客你知道嗎?
成功食客就是:
吃什麼東西都吃最貴的,不吃最好的
    
  
我們吃自助火鍋的口號就是:
 扶著牆進,扶著牆出!
  
之三:
  
  自助餐之所以受歡迎,不僅因為它菜品豐富,最關鍵的還在於食客可以無限量地取食,存在“吃夠本”的心態。在心理學中,這屬於社會交換理論,人們會覺得,付出了這麼多錢,要得到超過原本價值的回報。但實際上“眼大肚子小”,最後反而吃壞了身體。在吃自助餐時,應該擺正心態,吃得開心,而不要違背了享受美食的初衷。
  
  吃自助餐的幾大誤區
  
  “很多人吃自助餐時的習慣對健康很不利,反而會讓人‘占小便宜,吃了大虧’。”只吃貴的,不吃對的。吃自助餐時,人們往往喜歡選取肉食或海鮮等比較貴的食物。但過量的蛋白質和脂肪食物,一來營養素含量比較低,二來會抑制胃液的分泌和胃的蠕動,並使腎臟超負荷運轉,造成腎臟功能損害。此外,海鮮等蛋白質含量過高的食物,對某些人來說比較危險,比如正在發燒、發炎、起疹子的病人。
  
  一頓把本吃回來。很多人吃到最後,都是硬塞進去,實際上吸收不了那麼多,不但會使攝入的總能量增加,還會導致胃容量增高,出現腹脹、食滯、消化不良等。
  
  飯前餓著,省著肚子。頭一餐吃得少,容易導致暴飲暴食,出現頭暈腦漲、精神恍惚、腸胃不適、胸悶氣急、腹瀉或便秘等症狀,嚴重的話,還會引起急性胃腸炎,甚至胃出血。
  
  少喝水,甚至不喝。剛開始用餐,最好喝幾口湯先舒潤喉和食道,有利食物通暢進入,同時促進腸胃蠕動,啟動唾液、胃液等消化液的分泌。否則,就餐後會感到口渴,到那時再喝水,反而會沖淡胃液。
  
  少吃主食多吃菜
  
  自助餐吃得正確,可以攝入平衡的飲食,除了適可而止外,比較科學的用餐順序是小碗湯→蔬菜→米麵類→魚蝦類→肉禽→半小時後水果,最符合人體消化吸收的規律。飯前先喝一點湯,把腸胃墊一下,不但有利於消化,還能減少大量脂肪、蛋白質的攝入。自助餐裏,生蔬、水果、涼菜很多,維生素含量豐富,容易消化吸收,另外,蔬菜中所含的纖維素還能促進腸的蠕動,可以適當多吃。不要吃太多主食和甜點。自助餐供應的主食,如點心、炒飯、炒麵等,大都比較油膩,即使要吃,也應同時減少其他食物的量,否則會攝入過多的油、糖、鹽。經營者出於成本方面的考慮,在烹調肉、海鮮時,不會選取太好的原料,而更多用調味品來調味,還會放很多鹽,所以,吃肉食最好不要超過100克,還應避免選取油特別大的。
  
  此外,取菜時,最好先在全場轉上一圈,瞭解一下情況,然後再裝盤。如果亂裝亂吃一通,難免會本末倒置,鹹甜相克,令自己吃得既不暢快也不舒服。最好每次只取一小點,待品嘗之後,覺得它可以,再去取。于康還告訴大家一個吃自助餐時的小竅門,在吃葷菜或油很大的菜時,不妨蘸一點醋,可以緩解油膩和飽腹感。

*笨笨熊*
人生在世如身处荆棘之中,心不动,人不妄动,不动则不伤;如心动则人妄动,伤其身痛其骨,于是体会到世间诸般痛苦。
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李先生      

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