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发表于 2009-8-3 09:58:36 |显示全部楼层
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准备好东西:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
这个过程中不能沾一滴水,都擦干再用哦
1.jpg


帖子标签: 蛋糕, 电饭煲, 蛋糕, 电饭煲
 
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夏若恋 + 10 + 20 原创帖,不错不错,有空学习下
Мīnnīē + 2 + 10 支持直播贴
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发表于 2009-8-3 10:03:12 |显示全部楼层
其实以我做的量,3个鸡蛋应该正好,我用了4个,感觉有点多了
[size=+0]蛋清分离
[size=+0] 2.jpg


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发表于 2009-8-3 10:04:10 |显示全部楼层
三根筷子准备打蛋清
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发表于 2009-8-3 10:04:35 |显示全部楼层
打两下就这样了 4.jpg


亚泰印务
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发表于 2009-8-3 10:04:53 |显示全部楼层
为了突出甜,放一点点盐
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发表于 2009-8-3 10:05:11 |显示全部楼层
一勺糖 6.jpg
西安政企新闻网 : news.xabbs.com
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发表于 2009-8-3 10:05:27 |显示全部楼层
继续打继续打继续打
[size=+0]有点稠时再放一勺糖,继续打
7.jpg
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发表于 2009-8-3 10:05:53 |显示全部楼层
15分钟左右,就会是这个样子,奶油状,而且筷子上的不会掉下
[size=+0]这个比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴
8.jpg
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发表于 2009-8-3 10:06:10 |显示全部楼层
蛋黄里放两勺糖
9.jpg
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发表于 2009-8-3 10:06:30 |显示全部楼层
3勺冒尖的面粉
10.jpg
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