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发表于 2009-8-3 00:23:03 |显示全部楼层
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今天把我吃的韭菜饼做法给大家分享下(这次不是我做的,我只当了小助手)
和面
1.jpg

2.jpg

3.jpg

和好的面 备用
4.jpg


帖子标签: 韭菜, 特色, 韭菜, 特色
 
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summer + 12 美味 我也补上哈
李先生 + 10 没看到啊 现在补上
 
蒹葭苍苍 白露为霜 所谓伊人 在水一方

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发表于 2009-8-3 00:27:36 |显示全部楼层
韭菜和葱洗干净
1.jpg

葱切了
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韭菜也切了 嘿嘿
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切好的菜 备用
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发表于 2009-8-3 00:35:15 |显示全部楼层
粉条用开水泡了
1.jpg

泡好的粉条洗干净
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泡好的粉条切了
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发表于 2009-8-3 00:39:59 |显示全部楼层
上锅 倒入油 加热
1.jpg

把切好的菜放锅里炒炒 5分熟就OK 放入盐 五香粉 味精
2.jpg


蒹葭苍苍 白露为霜 所谓伊人 在水一方
亚泰印务
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发表于 2009-8-3 00:55:19 |显示全部楼层
和好的面 揉好 如图所示
1.jpg

切成小块 擀皮
2.jpg

把刚才炒好的菜放到擀好的皮上,喜欢吃肉的朋友 可以加一些肉在里面
4.jpg

对角折叠  和包饺子一样 把边捏起来
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发表于 2009-8-3 01:01:07 |显示全部楼层
换平底锅开烙 注意锅底要擦油 火不要太大
1.jpg

注意翻面
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烙好后出锅 over
4.jpg



我不喜欢吃韭菜 做好基本没吃!!喜欢吃的朋友可以自己做一做
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发表于 2009-8-3 14:39:31 |显示全部楼层
经典的做法 就是少了一味虾皮或虾仁
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发表于 2009-8-3 17:18:08 |显示全部楼层
7# 不良大叔
谢谢你的提议
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李先生      

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[LV.1]1初来乍到

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发表于 2009-8-4 00:31:20 |显示全部楼层
今天把我吃的韭菜饼做法给大家分享下(这次不是我做的,我只当了小助手)
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和好的面 备用
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夏日苍白 发表于 2009-8-3 00:23 特色韭菜饼 想学吗?


我不能加分了 要是能加的话 就给你加了
改天给你补上
人生没有彩排,每天都是现场直播!
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李先生      

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[LV.1]1初来乍到

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发表于 2009-8-4 00:33:15 |显示全部楼层
一看就知道很用心发的帖子
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