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月依558      

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发表于 2009-7-29 16:35:53 |显示全部楼层
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准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离
三根筷子准备打蛋清
打两下就这样了
为了突出甜,放一点点盐
一勺糖
继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖,继续打
大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴
蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉
6勺牛奶
搅拌好
倒入一半奶油状的蛋清
注意:上下搅拌而不是打圈
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以
倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦
开盖咯
锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来

帖子标签: 蛋糕, 电饭锅, 蛋糕, 电饭锅
JQ木      

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发表于 2009-7-29 16:59:18 |显示全部楼层
看不到图!

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发表于 2009-7-29 18:11:27 |显示全部楼层
不错不错

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月依558      

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发表于 2009-7-30 10:19:56 |显示全部楼层
不会啊!我这边就能看到哦~~

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韩之雪      

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发表于 2009-7-30 11:02:34 |显示全部楼层
呵呵那个大鸡蛋一个字累呀!我头几天也做了,蛮好吃的。很香的
辽宁新农村建设 : www.lnxncjs.com
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月依558      

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发表于 2009-7-30 16:09:59 |显示全部楼层
5# 韩之雪

呵呵,是吧,最重要的就是打鸡蛋,决定成败的关键性因素!
西安政企新闻网 : news.xabbs.com
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发表于 2009-7-30 19:47:31 |显示全部楼层
你这帖子跟我27号10点50发的帖子一样
除了你的看不到图
你是一个好人
淘润广告联盟 : www.taorun.com
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月依558      

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发表于 2009-7-30 21:12:33 |显示全部楼层
7# 谁用了我的名


是吗?我不知道啊,没看到你的帖子!

我从网站上转的,图片上有网址的啊!
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李先生      

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[LV.1]1初来乍到

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发表于 2009-7-31 18:03:13 |显示全部楼层
图挂了啊a
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[LV.10]10以坛为家III

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发表于 2009-8-1 00:09:34 |显示全部楼层
无图无真相
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