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发表于 2009-3-24 15:04:31 |显示全部楼层
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吃过,可乐鸡翅的人应该不少,不知道你们是否尝过橙汁鸡翅呢..........哈哈 ,给大家秀秀做法了

首先是准备配料:葱、姜、干辣椒

1.jpg


2.然后是主料:鸡翅。建议最好选择个大点的翅中,
洗净后在上面片上两刀,方便后面入味。

2.jpg


准备好的鸡翅在热水里过一下,然后捞出。

3.jpg


个样子差不多了,就是刚才用刀片的地方裂开了就

4.jpg


4.然后在炒锅里放油,微热后放入葱、姜、干辣椒这些配料翻炒。
等炒出香味后下鸡翅,继续翻炒。

5.jpg


鸡翅的外皮稍微变得焦黄的时候,就可以放橙汁了(ps:我这里选用的是果粒橙,
因为我爱喝啦 o(∩_∩)o...哈哈)。大火将橙汁烧开,然后转小火,盖上锅盖,开始炖鸡翅。
这时候锅里的味道会酸酸的,我一直很担心,害怕做出来味道怪怪,怕我的“橙汁鸡翅”失败。


5.jpg


了大概有15分钟以后,就放入少许盐、糖、鸡精(ps:喜欢鸡肉烂一点的朋友可以多炖一会,
调味品的量按个人口味放,不过橙汁本来就是酸甜的,所以糖不要放的太多了)。
然后转大火,翻炒,收汁(橙汁会慢慢的自己变少的,不用放淀粉之类的)。

6.jpg


看看成品吧。颜色很漂亮,口味是甜甜的,
不错哦!橙汁鸡翅成功!(*^__^*)...


7.jpg
帖子标签: 橙汁鸡翅
 
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发表于 2009-3-24 17:21:53 |显示全部楼层
香  谢谢楼主  我回去自己尝试做一下
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金融大鳄

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发表于 2009-5-3 19:21:18 |显示全部楼层
糟蹋东西
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!昙      

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发表于 2009-5-3 20:31:21 |显示全部楼层
应该蛮奇特的
亚泰印务
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[LV.4]4偶尔看看III

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发表于 2009-5-4 09:55:21 |显示全部楼层
看起来颜色还不错。。
就是不知道好吃不
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blue3109      

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发表于 2009-5-4 10:01:29 |显示全部楼层
有谁u按照做法弄一盘 尝尝后告诉我们味道如何?
宠辱不惊,闲看庭前花开花落;
去留无意,漫随天外云卷云舒。
西安政企新闻网 : news.xabbs.com
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发表于 2009-5-17 15:02:44 |显示全部楼层
楼主敢于尝试信东西,其实我感觉如果放红酒的话味道也会不错的
女人无所谓正派,正派是因为她受到的诱惑不够;男人无所谓忠诚,忠诚是因为令他背叛的筹码太低。道德的力量毕竟是有限的......
淘润广告联盟 : www.taorun.com
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小公主

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[LV.2]2偶尔看看I

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发表于 2009-5-17 17:43:04 |显示全部楼层
直播嘛 问问楼主
味道咋样
我是辣妈!你信吗?
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发表于 2009-5-18 14:49:16 |显示全部楼层
不错,有创意
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二三事      

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发表于 2009-5-18 17:17:40 |显示全部楼层
颜色不错哦。。。
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