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发表于 2009-7-23 12:28:47 |显示全部楼层
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帖子标签: 玻璃, 超级, 梦幻, 曲奇, 做法

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发表于 2009-7-23 12:36:30 |显示全部楼层
将曲奇朝着阳光闪啊闪,居然能看到七彩的光芒,象足欧式老教堂那七彩的琉璃窗

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发表于 2009-7-23 12:37:31 |显示全部楼层
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发表于 2009-7-23 12:39:18 |显示全部楼层
玻璃在哪?
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发表于 2009-7-23 12:40:17 |显示全部楼层
材料:黄油100g、糖粉50g、盐1.5g、蛋白20g、低粉
做法:
1、加热融化黄油,在黄油中加入糖粉,充分拌匀;粉
2次加入蛋白,搅拌至乳化状且表面划动会留下纹路;
3、筛入低粉,拌匀成面团,包保鲜膜冷藏30分钟以上;

4、台面洒面粉,将面团擀开后用模具按压成曲奇外形,并在中间挖空(推荐使用瓶盖,很好用滴);
5、烤箱180°15分钟,取出后马上在挖空处放上水果糖碎粒,再放入烤箱150°8~10分钟,至水果糖粒完全融化即可。

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辽宁新农村建设 : www.lnxncjs.com
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发表于 2009-7-23 12:41:42 |显示全部楼层
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西安政企新闻网 : news.xabbs.com
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发表于 2009-7-23 12:42:19 |显示全部楼层
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发表于 2009-7-23 12:43:19 |显示全部楼层
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发表于 2009-7-23 12:44:12 |显示全部楼层
玻璃在哪?
西部通讯 发表于 2009-7-23 12:39 你吃过带玻璃的小曲奇吗——有超级梦幻的详细做法哦~!! ...


就是饼干上那个透明的糖啊
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发表于 2009-7-23 13:32:19 |显示全部楼层
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