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发表于 2009-7-22 13:04:28 |显示全部楼层
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味魂巫峡烤鱼:特色引人,点燃中小投资者财富梦想
     
重庆小吃素以其花样繁多、口味独特等特点名闻天下。在众多小吃当中,提起味魂巫峡烤鱼,当地不知道的人恐怕还真不多,即使在全国范围内,味魂巫峡烤鱼各地的连锁加盟店也是做的风生水起,赞誉一方。
   
要说味魂巫峡烤鱼的风行,也是近几年的事。一个地方特色浓郁的小吃,竟在这么短的时间内遍地开花,且口碑良好,这其中的内因,不得不让我们仔细探究一下。
   “
味魂巫峡烤鱼在重庆的第一家店创立于2005年,其创始人陈杰是一位从事餐饮管理、研究多年的高级烹调师,在重庆厨师行里也算声名远扬,在他事业的高峰期,他选择辞工回乡,决定将家乡的名特产巫溪烤鱼推向市场。他先联合重庆和成都的三位国家级烹饪大师成立了味魂美食传播有限公司,并从全国各地请来二十几位专业技师进行技术的开发和创新,公司从成立以来,以巫峡烤鱼为核心共创出九大系列数百个各具特色的菜品。
2005
年初,味魂巫峡烤鱼第一家示范店正式开业,味魂巫峡烤鱼系列以其独特的品质,结合重庆火锅的特点,香味浓郁,汤红色亮,辣而不燥,保健营养,卫生安全等特点,迅速赢得了广大消费者的信赖。为了将自己的研究成果广泛推广并将事业做强做大,陈杰采用了当今餐饮最佳发展方式:连锁加盟。于是他先到山东、广西等地开了味魂巫峡烤鱼的分店。
味魂巫峡烤鱼制作中料的运用是一个绝活,无论腌料还是汤料,都经过了百次的试验,充分借鉴重庆火锅的用料特点,反复调整配方,所选中草药及调料多达四十多种,既将各种料的香味充分发挥出来,又富含丰富的营养成份,还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味,回味无穷,百吃不厌,一投入市场,就深受消费者的欢迎。
   
餐饮为王,为了更好地让顾客接受自己的菜品。陈杰每到一地都要作详细的调查研究,请来当地的名师作顾问进行共同研究,制定适合本地口味的菜品。短短两个月的时间,味魂巫峡烤鱼就以起鲜明的风味特点,注重食品的口味调节,花样新颖、适于南北各地口味、经济实惠等优势
   
陈杰不仅在规模发展上创下了业界奇迹,而且更用独特的产品,科学的管理,强大的技术支持,最优的创业模式和经验引领每一位加盟者取得了骄人的业绩。
如今,陈杰的味魂巫峡烤鱼在全国已发展了一百多家加盟店,在这一百多家加盟者中,陈杰很自豪地说:没有一位亏本的。因为我们的服务宗旨是使每一位都走向成功。每一家加盟店开业,我们都会派专业技术人员指导操作,直到赢利为止。因为他们既然选择了我,那我就得担起这份责任,要不然我怎么对得起信赖味魂的加盟者和自己的良心呢?
味魂饮食研究部针对不同投资者的条件并结合不同消费群体、不同地域特色,制定多款灵活的投资方案,供投资者参考,配制多项技术支持如(休闲小吃系列,飘香干锅系列,山城原味火锅系列,风味功夫卤系列,格格香系列,铁板烧系列等)以其特色加强的组合来打破传统经营方式,加盟者只需几千元就能轻轻松松的踏上致富路。

   
重庆味魂饮食文化有限公司
电话:023-64896276     
索函:(0
13594415371
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342869300
地址:重庆市万州区北山大道142-5
        

帖子标签: 万州, 小吃, 万州, 小吃

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