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发表于 2009-7-22 11:48:25 |显示全部楼层
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帖子标签: 经典, 经典
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发表于 2009-7-22 11:48:41 |显示全部楼层
原料:
牛腩500克、辣白菜半颗、土豆1个、洋葱半个、青椒1个、蒜4瓣、姜4片、枸杞少许。
调料:
酱油、糖、料酒、鸡精各适量。

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发表于 2009-7-22 11:48:53 |显示全部楼层
做法:
1、牛腩切块焯水后洗净浮沫,辣白菜切段,土豆、青椒、洋葱分别切块,蒜切片;
2、锅内热油,五成热时,下入姜与蒜片爆锅;
3、倒入牛肉,煸炒至发干,加入辣白菜、洋葱炒匀;
4、加入料酒、酱油、少量糖炒匀;
5、放入土豆块,加开水没过牛肉,再烧开后,盖盖,改小火烧60分钟;
6、调入鸡精,加入青椒及枸杞,烧到青椒断生即可。

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发表于 2009-7-22 11:49:05 |显示全部楼层

亚泰印务
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发表于 2009-7-22 11:49:24 |显示全部楼层
夏天吃的肉菜应注意两个方面:

1、选择低脂的肉类。

2、选用清爽开胃的配菜。
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发表于 2009-7-22 11:56:41 |显示全部楼层
沙发下  下午再发其他的菜
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发表于 2009-7-22 12:16:23 |显示全部楼层
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发表于 2009-7-22 16:41:24 |显示全部楼层
啥名字??
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tom369tom      

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发表于 2009-7-23 12:53:48 |显示全部楼层
好吃!
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