欢迎光临本社区!请 [登录][注册]
搜索
广播台

[美食杂谈] 绿色虾仁

 关闭 [复制链接]
hakula      

54

主题

0

听众

316

积分
  • 3小一年级

该用户从未签到

UID
1053
帖子
0
相册
0
分享到:
发表于 2009-3-23 10:49:08 |显示全部楼层
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转西安论坛。 立即注册  已有账号?点击登录   关闭
春天来了~~
饭桌上也要来一些绿色嘛~   
趁学校放假在家,自己发明了一个——————双青虾仁~~不是虾仁是绿色哦( ⊙ o ⊙ )
材料:黄瓜 莴笋 虾仁(去买的新鲜海虾,挑虾线后煮熟)姜丝 蒜末 盐 味精 料酒
1.油温7成热,下姜丝 蒜末爆香 后把水控干的虾仁放入 快速翻炒 放一点料酒去腥味
2.虾仁颜色改变后 放入莴笋 黄瓜 然后放盐味精调味
3.出锅~囧~

02.jpg


03.jpg


04.jpg


   后来才知道:虾仁炒之前不要焯水,那样炒出来的虾仁很容易老,就没有滑嫩的口感了,再炒虾仁之前可以用一个蛋清把虾仁抓匀,那样的虾仁口感超赞。

帖子标签: 绿色, 虾仁

使用高级模式(可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册西安论坛

  Ctrl + Enter 快速发布 

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。

广播台


找客服

回顶部