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Zwei      

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发表于 2009-7-16 22:49:34 |显示全部楼层
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吃情不改之芒果大布丁
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       芒果布丁
    材料:芒果500g 牛奶 500g 白糖20g 琼脂5g
    做法:1.芒果去皮去核搅拌成芒果泥
         2.牛奶用中火加热10分钟,中途加入白糖,蒸发掉部分水分(表再说高温会破坏牛奶的营养,暂时不谈营养),要不断的搅拌,不然就该结奶皮了,加热的过程中不要离开,小心溢锅,最后放凉;
         3.琼脂用水泡软后加热融化;
         4.将牛奶和融化好的琼脂倒入芒果泥中,搅拌均匀,倒入一个漂亮的模具中,或者是果冻模具里,移入冰箱1个小时就可以啦,吃的时候可以浇一点巧克力酱什么的,我不爱吃巧克力,浇的是桂花糖.

帖子标签: 芒果, 芒果
Zwei      

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发表于 2009-7-16 22:53:27 |显示全部楼层
沙发

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sanfer      

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发表于 2009-7-16 23:28:34 |显示全部楼层
lz很有才 啥都会做...我只看看 我不说话...

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李先生      

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[LV.1]1初来乍到

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发表于 2009-7-17 02:39:54 |显示全部楼层
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亚泰印务
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空心菜      

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[LV.1]1初来乍到

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发表于 2009-7-17 12:40:59 |显示全部楼层
喜欢吃芒果,不过,有些材料在哪卖啊
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