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发表于 2009-3-20 10:08:16 |显示全部楼层
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本帖最后由 简单就好 于 2009-3-20 10:09 编辑

   还还记得小时候,姥爷经常把头一天剩下的饺子给偶用油煎一煎,一盘子美味的煎饺就OK了。因为煮好的饺子放一晚上,第二

天吃着皮儿就会有点点不光滑。。如果做煎饺的话,就刚刚好,外面是焦香酥脆滴一层外皮,边是边,角是角

偶闲来无事,自己做了一盘。。
偶可以很负责任的说一句,这个是剩饺子做滴,所以相当美味。


1.jpg
  

先在锅里放油,少量.把饺子排排队,放好.油煎半分钟,调为小小火,放少量水,盖上锅盖.

2.jpg


差不多过10分钟,打开盖子,把火调为小火,在煎3-4分钟,可以看到饺子地部有金黄色,就可以



3.jpg


撒上芝麻就可以了


4.jpg


这个是改良版煎饺。。。。因为放了芝麻。。哇哈哈哈{:5_143:}
帖子标签: 吃法, 轿子
坏蛋      

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经常这么吃的,不奇怪。

一个即将离开西安的西安人。。
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发表于 2009-5-18 23:16:27 |显示全部楼层
要用平底锅滴

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kevinPj      

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从小到大家里一直这么吃,没啥新鲜的

梦想绝对是个人尽可夫的婊子!
亚泰印务
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yanwdong      

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煎饺嘛
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剩饺子的另一种吃法?
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weiyuan      

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发表于 2009-6-8 23:27:07 |显示全部楼层
生煎更美味
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