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发表于 2009-6-30 14:31:22 |显示全部楼层
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一 酸甜虾仁蛋
rr.jpg

先把鸡蛋打散,然后把虾仁切成小丁与鸡蛋,葱花,盐搅拌在一起。
锅烧热了下油,油热了下蛋,炒散就行了,盛出来。
锅里少放些水,下番茄酱,白糖,白醋,它们的比例大约是2:1:1,盐少许,小火加热到起泡用勺子搅搅,待粘稠了浇到刚才炒好的鸡蛋上就行了


二腊肠炒蛋
y1pxn-TTnE39fOBUprqHn6l-Ne7oBDMVTRRLSktIcCG5TUz2XlOr2Q8wmCRNvZQpmA0IIgE0H2zpHI.jpg


腊肠切片,鸡蛋打散。
锅里少下些油,先把腊肠用小火炒一炒让它出油,然后把腊肠扒拉到一边,倒入蛋液,炒散,下点盐和胡椒粉,撒点蒜苗什么的就行了,有的腊肠很咸,所以用盐要注意,大家看图就知道了,鸡蛋炒的稍微有点老了。
三。虾米鸡蛋
uu.jpg

把虾米泡到蛋液里,放些盐和胡椒粉,稍微泡一会把虾米泡软,然后锅里放油,油热了下蛋液炒熟就行了。
四。圆葱香肠蛋

DSC00095.JPG

先吧圆葱香肠炒几下,最后放入炒好的鸡蛋就行了
------------------------------月月 于 2009-06-44 14:42 补充以下内容------------------------------
五彩蛋
y1pxn-TTnE39fNwhnlZV7lgbysI3bPZQcDWrppXXZd4v83fSNePY-pRXahkvNJ4wdZFls7lzPE8XW4.jpg

把椒丝,瓜丝,葱丝与蛋液搅拌在一起,放些盐和胡椒粉,炒熟就行了,鸡蛋打的不要太混,蛋清分明一点就够五种颜色了,呵呵。

------------------------------月月 于 2009-06-22 14:50 补充以下内容------------------------------
六。鸡蛋炒豆腐

y1pxn-TTnE39fPQrnXF8IWnjYCrdWrRv6lMr7G4Dt7Pvk7aqJd-8ZsHO8ybJWMm0VMr8N1qPXzuCp4.jpg

锅烧热,放油,油热后下蛋液,蛋液还没凝固的时候下入豆腐,然后用勺子把豆腐都搅碎了,让蛋里有豆腐,让豆腐中有蛋,豆腐炒炒后会出水,然后改成小火像炖菜似的,放点葱花,然后放盐,胡椒粉,偶尔翻几下,稍微多炖一会儿就行了。

------------------------------月月 于 2009-06-08 14:51 补充以下内容------------------------------
希望大家喜欢~~~~

帖子标签: 大全, 鸡蛋, 大全, 鸡蛋
 
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子杰      

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发表于 2009-6-30 14:55:53 |显示全部楼层
LU很喜欢吃炒蛋?


℡): 白色帆布鞋... ...
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发表于 2009-7-1 22:30:58 |显示全部楼层
又是一个强人 好着类

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rubit      

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发表于 2009-7-1 22:50:12 |显示全部楼层
木耳炒蛋

亚泰印务
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发表于 2009-7-2 13:18:42 |显示全部楼层
蛋炒豆腐?

值得一试............
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发表于 2009-7-2 19:43:40 |显示全部楼层
好饿哦...LZ来我家做潵...
wǒ会ㄨiang~伱
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xvzhan      

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发表于 2009-7-3 11:51:19 |显示全部楼层
不错啊  好想试试
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发表于 2009-7-3 15:02:14 |显示全部楼层
我爱吃鸡蛋~~~
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发表于 2009-7-3 15:08:59 |显示全部楼层
蛋炒豆腐?

值得一试............
雨的心情 发表于 2009-7-2 13:18 ~~~~~炒鸡蛋大全~~~

豆腐炒蛋很好吃很有营养的!
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发表于 2009-7-3 15:09:29 |显示全部楼层
LU很喜欢吃炒蛋?
~~~~~炒鸡蛋大全~~~
子杰 发表于 2009-6-30 14:55


超级爱吃鸡蛋~~~!!
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