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发表于 2009-6-26 14:36:27 |显示全部楼层
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朋友们,你知道那些家禽肉也有不能吃的部位吗?现在就让专家告诉你们家禽肉一定不能吃的那些部位。

哪些家禽肉的部位不能吃

畜“三腺”

猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。





羊“悬筋”

又称“蹄白珠”,一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。





兔“臭腺”

位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。





禽“尖翅”

鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。





鱼“黑衣”

鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
帖子标签: 家禽
 
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子杰      

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发表于 2009-6-26 16:46:11 |显示全部楼层
感谢西安人家

学习了...

℡): 白色帆布鞋... ...
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boy2099      

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发表于 2009-6-26 16:52:54 |显示全部楼层
汗  谢谢楼主了~~~
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发表于 2009-6-26 16:52:56 |显示全部楼层
呵呵
  也多多 关注数码 版了
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亚泰印务
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发表于 2009-6-26 17:23:59 |显示全部楼层
原来如此呀~~~
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过儿      

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发表于 2009-6-26 19:25:14 |显示全部楼层
翅尖也不能吃,回来我要让爱人看看你的帖子,她最爱吃翅尖了!
西安政企新闻网 : news.xabbs.com
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xvzhan      

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发表于 2009-6-26 21:39:10 |显示全部楼层
万分感谢哪些家禽肉的部位不能吃
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冬瓜      

太郎

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发表于 2009-6-26 21:44:18 |显示全部楼层
翅尖  我也吃了不少啊
我的爱情: 摩天轮 旋转木马 郁金香 教堂 冰雪 烟花 我和她...
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少华      

Gentry.

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发表于 2009-6-30 02:32:29 |显示全部楼层




呵呵
支持你..
顶下..
呵呵
 
 
抬起头看着起飞的蒲公英 它们离弦 头不回.
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