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发表于 2009-6-25 20:24:23 |显示全部楼层
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香辣虾制作全过程,献给论坛上的吃客们!希望大家喜欢! 好了大家顶起来!


1,锅里烧热,加油(多点),把切成片的生姜和大蒜爆香



2,将虾的背脊剖开,这样容易入味,放入锅里,炒制,炒虾的时间稍微长点,让虾壳能脆,然后盛出备用,里面放入辣椒

3,锅里放油,将辣椒切开和芹菜一起炒制(辣椒切开更容易让辣味更加挥发),个人可味可以适当调节

4,将芹菜炒一会儿后放入洋葱(因为洋葱很容易熟,所以后放)

5,等洋葱的香味挥发出来后,将刚刚炒制好的虾一起放进去炒制.
在这里要放点糖和老干妈辣酱(第一使虾的颜色好看,第二增加辣味)



最后加入葱段,那就更香了,吃得时候更带劲成品






帖子标签: 吃客, 论坛, 香辣虾, 制作

被放逐者

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发表于 2009-6-25 20:40:09 |显示全部楼层
我恨你害我口水流了一桌子!5~~~~~~~~~~

桃之夭夭, 灼灼其华。 之子于归, 宜其室家。
桃之夭夭, 有蕡其实。 之子于归, 宜其家室。
桃之夭夭, 其叶蓁蓁。 之子于归, 宜其家人。
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发表于 2009-6-25 20:56:37 |显示全部楼层
流口水了吧!那就快动手操练

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发表于 2009-6-26 03:14:23 |显示全部楼层
谁操练好了叫上我,我免费帮你品尝~

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爱吃面      

包子杀手

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发表于 2009-6-26 08:42:26 |显示全部楼层
支持下~
老干妈在爆香的时候就放进去会更入味的。
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冬瓜      

太郎

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发表于 2009-6-26 09:43:04 |显示全部楼层
口水开始吧嗒了
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brucecui      

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发表于 2009-6-26 15:07:25 |显示全部楼层
我最喜欢吃的就是这个啦
淘润广告联盟 : www.taorun.com
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少华      

Gentry.

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发表于 2009-6-30 02:33:25 |显示全部楼层




呵呵
支持你..
顶下..
呵呵
 
 
抬起头看着起飞的蒲公英 它们离弦 头不回.
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发表于 2009-6-30 22:15:36 |显示全部楼层
自己做的虾就是多。。。
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发表于 2009-7-3 11:25:41 |显示全部楼层
让我先试一试
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