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发表于 2009-5-30 16:23:36 |显示全部楼层
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八宝甜饭既是陕西城乡筵席上的一道佳肴.又是城乡居民春 节宴客的必备美馔,以色、香、味、形俱佳而著称,尤以点燃烧 酒、火化红糖而引人人胜。
   八宝甜饭为什么要用烧酒火化红糖?据传,这出于“周八士火化殷纣王”的故事。众所周知,殷纣王是历史上一个暴虐的国王,奢侈腐朽,作“酒池肉林”,过着醉生梦死的生活。当时,位于陕西境内的周文王曾被殷纣王关押过,他恨透了殷纣王。为了早日报仇,费尽了心血,到处物色人才。通过访贤,起用了伯逵、伯适、仲突、仲忽、叔夜、叔夏、季随、季騧八个有才能的人,号称“八士”。周文王死后,“八士”就成为周武王的谋臣,并积极参与了消灭殷商的斗争。大约在公元前1027年,周武王伐纣后,曾在西周国都丰镐(今西安市西郊)举行隆重的庆典活动,王室的“庖人”特用八种珍品蒸制成一种佳肴,上席时,以色红似火的山渣汁浇于其上,用来象征“周八士火化殷纣王”。
    随着时间的推移,王室肴馔传人市肆、民间。由于选用八种 较为珍贵的原料制成,又有“周八士火化殷纣王”之喻意,久之, 约定俗成,称为“八宝甜饭”。尔后,发展成为象征吉祥如意、生 活甜蜜幸福的佳品,并将浇山楂汁改变为用烧酒火化红糖的吃法。 红糖一经火化,糖汁泛出浓郁的酒香,溶解于色泽绚丽、筋粘绵 甜的八宝饭内,吃起来别有风味。
帖子标签: 色、香、味、形
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发表于 2009-5-30 16:48:50 |显示全部楼层
伯逵、伯适、仲突、仲忽、叔夜、叔夏、季随、季騧八个有才能的人,号称“八士”。选用八种 较为珍贵的原料制成,又有“周八士火化殷纣王”之喻意,久之, 约定俗成,称为“八宝甜饭”。尔后,发展成为象征吉祥如意、生 活甜蜜幸福的佳品。~好啊!

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发表于 2009-5-30 17:31:53 |显示全部楼层
胡说 谣言
我知道的可不是这样噢
是某个皇帝被乱贼避的没办法
在外已经沦落到了行乞的地步
他到附近人家讨要食物
结果每家都不一样(古代都是米做的饭跟菜)
就这样要了一碗杂着各样做法的食物
因为饿的原因他吃的很香
数年后
他平定叛乱
想起当日吃的那碗饭
甚是想念
传令御橱做给他与大臣们吃
御橱那吃过这等东西
然后就加了很多补的东西
粥中加了红枣葡萄干之类的甜物
故显甜味
皇帝是永远吃不到那么香的饭了
因为此时的他再也不愁温饱
皇帝明白了
之后他的功绩卓越不凡
希望大家能明白我写的什么寓意

忆什么思什么的道理希望大家明白!!!

 
 
抬起头看着起飞的蒲公英 它们离弦 头不回.
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