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发表于 2009-5-25 09:59:42 |显示全部楼层
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品陕西小吃 赏民俗文化
       陕西位于黄河中游,是中华民族的文化摇篮,也是中国烹饪技术的重要发源地。作为文化反映的小吃,也以历史悠久、源远流长而载入史册。陕西是周、秦、汉、隋、唐等 13个王朝建都之地,历时1000余年。由于政治、经济、文化上的有利条件,使陕西小吃能够博采各地小吃之精华,兼收各民族小吃风味,挖掘、继承历代宫廷小吃之技艺,因而以品种繁多、风味各异、古色古香而著称。
陕西的小吃,其种类繁多,花样百出。牛羊肉泡馍、荞面饸饹、灌汤包子、秦镇凉皮、泡泡油糕、岐山面、葫芦头,还有玫瑰凉糕、滋卷、农家杂拌、巧手云丝、线辣子羊血不胜枚举。
不过在西安,如果你很讲究,想要吃到正宗的西安小吃,一定要去下面这几个:钟楼下的西安饭庄、鼓楼坊上的回民街,还有就是大雁塔北广场上的福客福厨小吃城,那里应该说是西安小吃的展览馆,三楼的民俗演艺厅还有陕西民俗表演,华县皮影、合阳提线木偶、陕北大唢呐、安塞腰鼓等民俗表演,品尝美味的同时还可以领略传统文化的精彩。也只有在这样的地方才能真正领略到陕西民俗文化的博大精深,期待着您的大驾光临。

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发表于 2009-5-25 10:04:42 |显示全部楼层
话说高新四路上开了家陕西小吃店。有机会可以去看看 呵呵 就在西大新区旁边。

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子杰      

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发表于 2009-5-25 12:31:28 |显示全部楼层


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发表于 2009-5-25 13:37:49 |显示全部楼层
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发表于 2009-5-25 14:15:21 |显示全部楼层
2# 小毛吃西安

小毛吃的地方我去过了 呵呵呵。。挺不错的呢
辽宁新农村建设 : www.lnxncjs.com
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