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发表于 2009-5-19 10:50:11 |显示全部楼层
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关于吃这件事,目的有两个,第一个必定是果腹,而第二个就是对美味的追求了。在追求美味这件事上,需要满足的感官有两个,第一个必定是舌头,也就是说调味一定要好,而第二个则是满足牙齿的咀嚼欲望。客观的说,多数时候,咀嚼是我们尝试美食而产生快感的源泉。感官是有追求的,好的美食就是这种追求中产生的。
明都傣家楼
明都傣家楼的特色菜相当云南,没有太多改良,店里的服务员也都是身穿民族服装的妹子。只要是云南人就有回家的感觉。竹虫是一道带有明显地方民族特色的菜。因为竹虫只在云南湿热的南部才出产,除气候之外,和竹子的品种也有很大关系。哈尼族、壮族、布依族都喜欢吃。竹虫一般都是在七成热的油里炸到颜色金黄即可食用,不能炸太焦,否则会把里面的“内容”炸空。竹虫的外表肥肥白白,身子呈纺锤形,有细眼、小黑嘴。竹虫甘香似有奶油之味,吃起来却外脆里嫩,香脆可口,营养丰富,是佐酒佳肴。
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粤好海皇
地址:西安市东二环南端一号粤好海皇酒店
电话:029-62285858/62281818
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秦唐一号
御贡猪手 参考价格:48元/份
相传乾隆年间,有一天乾隆皇帝微服私访,行至一小巷口,突然一股浓浓的香味飘然而至,顿时舌尖一酸,口水便流了下来,放眼一看东巷口有一卤肉铺,急步上前看到卤锅里正卤着满满一锅猪蹄,油光油光、香味扑鼻,便问厨子这为何物,(注:猪蹄以前都是下等人吃的东西所以皇帝更连见都没见过更何况是吃呢)厨子说:“此乃猪蹄也。”于是要了两个猪蹄尝了一口再也没停下来,一口气吃了个精光,此后每年在宫中想起,便差太监买来解馋,后来赐匾“御供猪手”。
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大香港香辣炒鲍鱼
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毋米粥
蒜子红焖支竹鳗鱼  参考价:68元/斤
介绍:鳗鱼富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鱼体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白,具有良好的强精壮肾的功效,是年轻夫妇、中老年人的保健食品。
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东东川菜
三鲜鱼肚 参考价格:88元/份
简介:清香,入口软糯,香鲜嫩滑。
具有减肥瘦身作用,并能调理便秘。
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逸品江南
虫草花炖乌鸡
简介:虫草花有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。
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大香港木瓜炖雪蛤
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天府十八香
菜如其名,此菜精选十八种优质原材
料,加上十八香上等香料,经数道工序秘
制而成,故曰十八香。
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帖子标签: 美味, 推荐, 美味, 推荐

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发表于 2009-5-19 11:35:26 |显示全部楼层
哇撒 楼主费心了 呵呵。。

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莫言      

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发表于 2009-5-20 19:44:58 |显示全部楼层
秦唐一号
御贡猪手确实不错,那叫一个
美呀

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