欢迎光临本社区!请 [登录][注册]
搜索
广播台
陈茵茵      

42

主题

0

听众

764

积分
  • 4小二年级

该用户从未签到

UID
506
帖子
0
相册
0
分享到:
发表于 2009-3-9 16:16:32 |显示全部楼层
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转西安论坛。 立即注册  已有账号?点击登录   关闭
这个汉堡的味美关键在肉饼的做法
肉饼原料:牛肉馅250克  洋葱1/4个 胡萝卜1根  鸡蛋1个 面包屑100克 料酒2汤匙(30ml)生抽2汤匙(30ml)蚝油2汤匙(30ml)盐1茶匙(5克)黑胡椒粉1/4茶匙(约1克)鸡精1茶匙(5克)香油1汤匙(15ml)
      做法:
1)将肉馅(肉馅可以到超市买现成的)倒入容器中,加入鸡蛋,料酒,生抽,蚝油,盐,黑胡椒粉,鸡精和香油,搅拌均匀。
2)加入擦成丝的胡萝卜和切碎的洋葱,把面包屑倒入,用手将这三样东西与肉馅抓拌均匀。用手将馅料做成直径约8厘米长,1厘米厚的肉饼。
3)平底锅中倒入油,大火加热至7成热时,将肉饼放入锅中,改成中火,双面煎成金黄色即可。
4)将汉堡面包打开,放一片生菜,一片奶酪,放入煎好的肉饼,再切一片西红柿(去掉汤汁)放在上面,最后将汉堡面包的另一片盖上即可。
超级啰嗦:
做肉饼的肉馅,可以根据家人的口味来选择,羊肉,牛肉,猪肉,鱼肉,鸡肉均可。
肉饼一次性做好后,放在室温自然风干2分钟。按照原料中的配比,能做6个肉饼。然后将每个肉饼单独放入一个保鲜袋,存入冷冻室内。起床后马上拿出一个,放室温融化5分钟,即可直接放入平底锅中煎熟,非常方便捏。
汉堡面包,曼可顿牌的比较可口。片状奶酪,现在很多品牌都有,而且口味众多,根据你自己的喜好来选择吧。
为了摆造型特地做滴

帖子标签: 汉堡, 汉堡
 
本帖评分记录古币 收起 理由
钟鼓楼 + 1 实干家
 

32

主题

1

听众

557

积分
  • 3小一年级

该用户从未签到

UID
482
帖子
0
相册
0
发表于 2009-3-9 16:16:33 |显示全部楼层

回复

使用道具 举报

七郎仔      

28

主题

0

听众

357

积分
  • 3小一年级

该用户从未签到

UID
515
帖子
0
相册
0
发表于 2009-3-9 16:16:33 |显示全部楼层
是撒。。为虾米要在午饭前发这个???

回复

使用道具 举报

matata      

28

主题

0

听众

2万

积分
  • 22研三年级

该用户从未签到

UID
1048
帖子
2
相册
0
发表于 2009-3-18 16:02:07 |显示全部楼层
{:5_158:}

亚泰印务
回复

使用道具 举报

使用高级模式(可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册西安论坛

  Ctrl + Enter 快速发布 

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。

广播台


找客服

回顶部