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发表于 2009-3-9 16:16:12 |显示全部楼层
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素香茶树菇

原料:茶树菇(鲜、干均可)、红椒、芹菜、豆芽、洋葱
配料:蒜、盐、天蔬鲜

做法:
1、所有的菜洗净沥干,红椒、洋葱切丝、芹菜切段,蒜捣成泥
2、先将红椒丝、芹菜段放入锅中焙干
3、锅中放少许油,加入蒜泥爆香,放入茶树菇翻炒(若用干的茶树菇,则油略多放,先泡开后沥干水分再炒)
4、加入洋葱丝,最后加入红椒丝、豆芽和芹菜段
5、加天蔬鲜、少许盐调味,即可出锅

适合口味清淡的TX,多吃菇类有益健康哦!

【晚餐达人】么么爱厨房——素香茶树菇   05.jpg (97.4 KB)





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帖子标签: 茶树, 厨房, 晚餐
小七哥      

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发表于 2009-3-9 16:16:13 |显示全部楼层
火锅里头的金针菇不错。总感觉炒菜的金针菇,一炒就么了
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发表于 2009-3-9 16:16:14 |显示全部楼层
配料都很简单,哈哈,看起来很容易学。
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