欢迎光临本社区!请 [登录][注册]
搜索
广播台

23

主题

0

听众

1838

积分
  • 6小四年级

该用户从未签到

UID
137525
帖子
0
相册
0
分享到:
发表于 2010-2-23 16:04:21 |显示全部楼层
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转西安论坛。 立即注册  已有账号?点击登录   关闭
由于本人大爱铁板黑椒牛肉可是又不能经常去饭店吃,所以就决定自己在家做来吃~研究了好久在网上找了很多资料今天终于把铁板等一些材料带回家了!哈哈!动手做~第一次大家多多包涵哈,卖相不怎么好,但是味道还不错吃!老妈说有点偏甜,可能是洋葱太多了加上放了些糖,老爸说好吃,比饭店的好吃!哈哈 我可爱的爸爸~ 过程没有,只有结果图!上图 大家见笑。呵呵
补充:铁板是在老家买的,淘宝上也有卖的,我买来是25块钱,还有便宜点的也有贵一点的,所以各位不好意思不能短你们啦 哈哈哈~
关于怎么做 我是按照按照下面这个做的,中间加了一点自己的想法。。
材料 : 牛肉切片(用少许苏打粉,太白粉,盐,胡椒粉,料酒腌一小时),三色甜椒,泡椒,洋葱,姜,蒜,豆豉。(豆豉我没放)

调味料 : 蚝油,酱油,麻油,糖,胡椒粉,料酒。(麻油我也没放,另外我放了一小勺的红酒,还有盐、鸡精和黑胡椒粉各一小勺,韩国烤肉酱一勺)

做法 : 牛肉片泡嫩油,捞起沥干; 两大匙油烧热,放进姜片,蒜爆香,加入甜椒,洋葱,豆豉翻炒,放回牛肉片,加所有调味料拌炒均匀,起锅摆进烧热的铁盘即可(这个步骤要小心,会喷油)。(这里我是先炒姜片大蒜爆香,加入青红椒、洋葱翻炒一下,取少量的蔬菜放在铁盘上,(此时铁盘已经加热的差不多了,事先在铁盘上放了一块黄油,会香一点!)然后加入牛肉和酱汁翻炒,我没有炒的很熟因为怕老了,最后就可以全都放到铁盘上了!因为有汤汁能听到滋滋的声音哈哈哈!!最下面事先放的洋葱都有一点焦了 不过好吃~~过程图没有拍!下次做了再拍~~~)



1.jpg


2.jpg

帖子标签: 包涵, 铁板牛肉
 
本帖评分记录古币 威望 收起 理由
★☆、顔sè + 3 + 15 内容质量不错!童鞋继续加油哦!
总评分: 古币 + 3  威望 + 15 
 

20

主题

0

听众

2240

积分
  • 7小五年级

该用户从未签到

UID
99713
帖子
0
相册
0
发表于 2010-2-23 16:08:44 |显示全部楼层
这个烧的我也巨喜欢!呀,我不行了
回复

使用道具 举报

14

主题

0

听众

1514

积分
  • 6小四年级

该用户从未签到

UID
141057
帖子
0
相册
0
发表于 2010-2-23 16:14:44 |显示全部楼层
哈哈,我去吃饭总点这个菜呢,看样子味道还不错
回复

使用道具 举报

月晓七      

333

主题

0

听众

3万

积分
  • 23博士

旅游之星勋章 爱心勋章 冠军勋章 羽协勋章 足协勋章 卫冕之星

签到天数: 10 天

连续签到: 0 天

[LV.3]3偶尔看看II

UID
6802
帖子
0
相册
6
发表于 2010-2-23 16:34:17 |显示全部楼层
做起来真麻烦,不过的确好吃,我掰不住了。
嘘~
亚泰印务
回复

使用道具 举报

6

主题

0

听众

1112

积分
  • 5小三年级

该用户从未签到

UID
140994
帖子
0
相册
0
发表于 2010-2-23 17:19:07 |显示全部楼层
这个菜我做不来,太烫了
回复

使用道具 举报

杨梓茗      

8

主题

0

听众

2293

积分
  • 7小五年级

该用户从未签到

UID
113477
帖子
1
相册
1
发表于 2010-2-23 20:26:37 |显示全部楼层
看着都想吃
回复

使用道具 举报

10

主题

0

听众

2026

积分
  • 6小四年级

签到天数: 1 天

连续签到: 1 天

[LV.1]1初来乍到

UID
141356
帖子
10
相册
0
发表于 2010-2-24 09:15:53 |显示全部楼层
口水不断!
淘润广告联盟 : www.taorun.com
回复

使用道具 举报

8

主题

0

听众

408

积分
  • 3小一年级

该用户从未签到

UID
139305
帖子
0
相册
0
发表于 2010-2-24 09:59:18 |显示全部楼层
我看着也比饭店的好吃,哈哈。
回复

使用道具 举报

388

主题

1

听众

30万

积分

原创勋章 帅气GG勋章 活跃勋章 合理建议勋章 论坛卫士勋章 新人王勋章 社区QQ达人 双鱼座 超人气勋章 退休版主勋章 优秀会员勋章 每月之星勋章 活动家勋章 灌水勋章 食神勋章 情侣勋章(男) ★☆、顔sè 专属勋章

签到天数: 1116 天

连续签到: 1 天

[LV.10]10以坛为家III

UID
23405
帖子
342
相册
44
发表于 2010-2-24 23:47:01 |显示全部楼层
看起来很不错哦~支持~!
该会员没有填写今日想说内容.
回复

使用道具 举报

23

主题

0

听众

1838

积分
  • 6小四年级

该用户从未签到

UID
137525
帖子
0
相册
0
发表于 2010-2-25 18:49:48 |显示全部楼层
这个菜我做不来,太烫了
嘻嘻宝贝 发表于 2010-2-23 17:19 大力铁板牛肉!!!@@@今天刚买的铁板!第一次做,大家多 ...


你的菜我更做不出来,呵呵
回复

使用道具 举报

使用高级模式(可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册西安论坛

  Ctrl + Enter 快速发布 

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。

广播台


找客服

回顶部