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[美食杂谈] 吃碗兰州拉面的风险有多大

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密西西比河      

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发表于 2009-3-9 16:02:48 |显示全部楼层
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西安论坛大爆料栏目
这是佛山一家比较有名的兰州拉面馆，老板自称来自青海，每天能卖出 700 到 1200 碗兰州拉面。
在说到为什么兰州拉面会这么好吃，老板大方地介绍是用了一种叫蓬灰的拉面剂，再加盐拉出来的。
和面用的盐
拉好了面条
该间面馆的 menu
问老板其他拉面店用“拉面剂”吗，老板说所有的兰州拉面馆都用。
外包装不同的两种“拉面剂”，但都来自同样的工厂；白包装 3 块钱，蓝包装 5 块钱。
“拉面剂”产品说明，最后面提到：提高面团的柔软性、韧性、可塑性 ......
“拉面剂”的成分 ......
拿了个纸杯做实验，倒进“拉面剂”，刚开始只出现水变浅蓝色的现象，没有明显的发现。
很快地纸杯就出现了几个光点，可能是纸杯的品质不好吧，一开始并未特别在意。
可是，很快的光点越来越多 .....
到了第二天，纸杯竟然在严重渗漏，杯底也穿洞了，拉面剂溶液流了出来
流出的溶液所流过的水泥地板都出现了深蓝色的痕迹 ......
看！很明显的一条腐蚀痕迹 ......
过了一段时间后，腐蚀痕迹还是看的出来 ......

帖子标签: 风险, 兰州拉面, 风险, 兰州拉面
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家穷人丑口口      

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发表于 2009-3-9 16:02:48 |显示全部楼层

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发表于 2009-3-9 16:02:48 |显示全部楼层
动力无限
晕！！！
不会每家拉面都有这个东西吧！
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不属于      

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发表于 2009-3-9 16:02:49 |显示全部楼层
恶。。。。同上 不吃了  不吃了
这玩意吃进肚子里 不把肚子弄个洞？

亚泰印务
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静思夜      

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发表于 2009-3-9 16:02:49 |显示全部楼层
为啥要让我看到这个帖子
我最喜欢的就是兰州拉面啦
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七郎仔      

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发表于 2009-3-9 16:02:49 |显示全部楼层
拉面都是这样做出来的啊，恐怖。还好，不太吃这玩意！
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h1821388      

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发表于 2009-3-9 16:02:50 |显示全部楼层
前段时间几乎每天都吃兰州拉面
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流星的美      

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发表于 2009-3-9 16:02:50 |显示全部楼层
太太太怕怕怕！！！
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发表于 2009-3-9 16:02:51 |显示全部楼层
兰州人天天吃这个也没事啊
再说很多面里只放一点点蓬灰
现在食品添加剂到处都用
反正不吃这个那个里面也有
我不管
照吃！！
点对点
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