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MYANATA      

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发表于 2010-1-15 11:03:35 |显示全部楼层
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看网上都推荐的绿蚂蚁对面的,但是离我有点远,想吃的很那。找不到地方。
顺便介绍一下:
蒜蘸面:这也算是一种很草根的面。一般用菠菜面(用菠菜榨成的汁加入和成的面,浅绿色),擀平切成菱形块,稍厚,下锅,同汤一起捞成一碗。同摆汤面一样,讲究的是那一小碗调料汁。顾名思义,蒜是主角,蒜末要多多的,另要有辣椒面,用热油泼上去,再加醋和盐,上来一小碗汪汪的不见底,酸辣香,没说的。醋是很重要的,农家醋可是最好的,酸味太"薄"只会让人牙齿发酸,而没有回味。原来的旧家附近有个小夜市,有对夫妇推车卖蒜蘸面,用的是自家醋,那个香味至今难忘,以后再在哪里吃蒜蘸面,竟都没有那种厚厚的酸味带着蒜香。
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作业本      

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发表于 2010-1-15 11:07:06 |显示全部楼层
我饿啊!
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MYANATA      

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发表于 2010-1-15 11:14:42 |显示全部楼层
我饿啊!
作业本 发表于 2010-1-15 11:07 蒜沾面西安除了绿蚂蚁对面的还有哪的比较特色?



    我也饿啊,想吃啊!!!!
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发表于 2010-1-15 14:44:45 |显示全部楼层
亚泰印务
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[LV.10]10以坛为家III

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发表于 2010-1-15 20:03:10 |显示全部楼层
貌似蘸水面的样子  外事学院北校区就有一家不错  还有光华路那块的
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辽宁新农村建设 : www.lnxncjs.com
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发表于 2010-1-16 01:30:51 |显示全部楼层
回复 1# MYANATA


    在大差市百盛那里有家 味道相当不错 在尚勤路上 在第二医院旁边  50M左右
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zhaoriBYR      

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发表于 2010-1-16 09:21:33 |显示全部楼层
光华路
淘润广告联盟 : www.taorun.com
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NOKIA7210      

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ddr321234      

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发表于 2010-1-17 01:36:05 |显示全部楼层
西郊制药厂十字西南方向有一家,便宜实惠,很好吃
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紫墨      

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发表于 2010-1-21 21:27:52 |显示全部楼层
小北门附近偶也找过貌似没有
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